Esperanza Lithgow
Veterana de la industria gastronómica dominicana
Esperanza Lithgow asegura que descubrió el amor por la cocina siendo una niña, por lo que al crecer convertirse en chef no fue una decisión difícil de tomar: “Soy Chef por vocación, cocino desde los 7 años”, confesó a Diario Hispaniola.
A través de los años ha realizado un sinnúmero de estudios para descubrir los sabores de diferentes culturas. De hecho, la combinación de sus conocimientos junto al desempeño en el ámbito culinario del país la ha colocado como una de las chefs más laureadas en sus años de profesión.
En sus más de 30 años de experiencia, ha formado parte de importantes instituciones públicas y privadas, ha sido docente en instituciones educativas, ha asesorado y diseñado menús para restaurantes y clubes del país, ha escrito tres libros de cocina e incluso ha producido programas de cocina para distintos canales de televisión.
Una de sus últimas participaciones especiales fue el renalito show de cocina Master Chef “Sabores del Caribe”, donde tuvo la tarea de asesorar al equipo de participantes que formó parte del programa.
