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La Buena Vida > Gastronomía
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| | Chef Alberto Martín, Embajador de la Cocina Española en República Dominicana. (Foto: Fuente Externa) |
El chef español Alberto Martín recibirá el próximo sábado 25 el título de Embajador de la Cocina Española en la República Dominicana, reconocimiento de la Federación de Cocineros y Reposteros de España (Facyre) a su trayectoria de más de veinte años.
| | La organización mundial "Slow food" también se esfuerza en promover el uso de alimentos ecológicos y salvaguardar el patrimonio y la cultura gastronómica de cada lugar. (Foto: Fuente Externa) |
Reconocidos chefs de República Dominicana y representantes de Macadamia La Loma, se dieron cita en el Histórico y emblemático hotel HODELPA Nicolás de Ovando para conocer los detalles del proyecto Alianza de Cocineros de Slow Food International y su compromiso de luchar por una alimentación “buena, limpia y justa” apoyando en concreto proyectos que defienden las culturas locales y la biodiversidad de la alimentación.
| | Participantes en el evento. (Foto: Cortesía) |
| | Lanzan nueva línea de productos saludables Sarena Essentials. (Foto: Cortesía) |
La marca abarca productos de alta calidad sin azúcares y harinas refinadas, libre de gluten y con variedades libres de lácteos. | | Recetas con alma, de la cocina de Isabel y Ana Adelina. (Foto: Cortesía) |
Ana Adelina y yo, somos dos aficionadas a la cocina, madre e hija, que descubrimos que lo que hacíamos era del agrado de muchos, por lo cual, creamos nuestro emprendimiento Todo Verde Cocina Creativa.
@todoverde_rd Sentimos pasión por la elaboración de mermeladas, salsas, conservas, fermentados y encurtidos. La ventaja de hacerlos artesanalmente es que tienes en la mano la seguridad de la calidad de los productos. Esperamos que te guste este libro electrónico que preparamos para ti con 20 de nuestras recetas favoritas.
| | Pollos Victorina recibe premio.
(Foto: Cortesía) |
La reconocida marca dominicana obtuvo el galardón en la categoría de Mejor Restaurante de Comida Rápida, compitiendo en su reglón con marcas del mercado internacional.
| | Marcelle Alvarez, Indhira Portes, Directora de Pollos Victorina y Raymundo Morales. (Foto: Cortesía) |
| | Habichuelas con Dulce. (Foto: Fuente Externa) |
¿Has probado las habichuelas con dulce? Pues prepárate para sorprenderte con esta increíble crema dulce de habichuelas dominicana. Una extraña combinación de ingredientes para un postre, pero a los dominicanos nos encanta esta tradición de Cuaresma.
Para algunos extranjeros, habichuelas con dulce podría ser la respuesta a la pregunta "¿cuál es el postre más inusual que has comido?", pero a los dominicanos nos encanta y parece que nunca podemos comer suficiente. Las habichuelas con dulce son una parte importante de nuestro ADN culinario, y es el plato más importante de la Cuaresma dominicana.
| | La 'Tarta Osimhen', el homenaje viral de una pastelería napolitana. (Foto: 27/02/2023 10:32 (UTC) Crédito: EFE Fuente: EPA/ANSA Autor: ANSA/CESARE ABBATE Temática: Deporte » Fútbol EFE/EPA/ANSA/CESARE ABBATE) |
El nigeriano Víctor Osimhen es el delantero de moda en Italia, con 19 dianas es el máximo goleador de la Serie A, algo que ha provocado que se haya convertido en toda una personalidad en una ciudad que vuelve a soñar con el 'Scudetto' (título liguero) y que haya sido objeto de un homenaje en forma de tarta que se ha vuelto viral.
| | Fotografía de archivo de la recogida de las primeras uvas blancas en Viñedos de Aldeanueva de Ebro (La Rioja). (Foto: EFE/Raquel Manzanares) |
Las vides para producir uva de mesa y las cepas destinadas a fabricar vino comenzaron a cultivarse de forma simultánea y hace unos 11.000 años, coincidiendo con la llegada de la agricultura y unos 4.000 años más tarde de lo que la mayoría de los estudios científicos apuntaban hasta ahora.
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Lanzan nueva línea de productos saludables Sarena Essentials
