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La Buena Vida > Gastronomía
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| | Detalle de una degustación de platos tradicionales en el restaurante Al-Qassabi, propiedad de la cocinera Shams Al-Qassabi, quizás una de las mujeres más empoderadas, respetadas, humildes y ejemplares de todo el emirato que comenzó de cero, rayando limones de su cortijo para hacer condimentos para sus vecinos. (Foto: EFE/ Alberto Estévez) |
| | La chef Noor al Mazroei, máximo exponente de la nueva cocina catarí, asegura en una entrevista a EFE que la gastronomía del emirato “es una experiencia maravillosa. (Foto: EFE/ Alberto Estévez) |
Desde el arroz madrouba hasta el plato nacional machboos, pasando por los crepes locales regag o el guiso de marguga. En la comida catarí la tradición y las recetas milenarias juegan un papel fundamental , así como sus especias, en especial el singular bezar, protagonista de la gran mayoría de sus platos más típicos.
| | Disaronno Velvet. (Foto: Fuente Externa) |
Disaronno Velvet, la nueva experiencia en crema de licor. Introducción nueva presentación y nuevos cócteles. | | Carolina Ovalle, Rossy Sánchez, Desirée Álvarez y Mirta Ramírez. (Foto: Cortesía) |
| | El chef mexicano Sergio Enrique Peña, conocido como "Checo", dejó Ciudad de México para recalar en Doha y desde hace 4 años lleva la cocina de Maya, ubicado en la zona de los rascacielos de West Bay. (Foto: EFE/ Alberto Estévez) |
Cuando el balón comience a rodar en Qatar 2022 el país recibirá cerca de 2 millones de visitantes de todos los rincones del mundo que encontrarán en la capital catarí embajadas gastronómicas dispuestas a mostrar la riqueza y variedad de su cultura con algunos de los restaurantes más laureados del mundo.
| | Haití y RD buscan fortalecer industria del Chocolate. (Foto: Fuente Externa) |
Caribbean Export apoya a las PYMES de la República Dominicana y Haití a presentar sus productos en el Salon Du Chocolat 2022 en Paris, Francia.
| | Papitas fritas (Foto: Fuente Externa) |
Papitas fritas. Deliciosas, adictivas, cumplidoras y perfectas para botanear en cualquier momento. Uno de los conocimientos básicos en la cocina y saber cómo hacer papas fritas perfectas, crujientes y bien sazonadas. Aquí tienes tres ideas para que te inspires. | | Macadamia. (Foto: Cortesía) |
En entrevista exclusiva con el señor Jesús Moreno, presidente de la empresa agrícola Macadamia La Loma sobre su visita a Italia, nos explicó que su producto fue escogido para representar República Dominicana por tener sus orígenes en una agricultura inclusiva y regenerativa.
| | Macadamia La Loma. (Foto: Cortesía) |
| | Empanadas de flor de calabaza y cantarito de tequila. (Foto: Cortesía) |
El chef Aarón Sánchez comparte receta de empanadas de flor de calabaza y cantarito de tequila. | | Casa Brugal presenta su destilado de mayor valor. (Foto: Cortesía) |
| | Andrés Brugal, expresión magistral y limitada que celebra una trayectoria de excelencia. (Foto: Cortesía) |
Casa Brugal presentó la más lujosa expresión del ron dominicano: Andrés Brugal. La primera edición de este exclusivo destilado estará limitada a 460 botellas a nivel global y su precio será de US$2.800. |
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