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La Buena Vida > Gastronomía
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| | Chef catalán Albert Adriá. (Foto: Fuente externa) |
Albert Adriá, considerado uno de los mejores chefs pasteleros del mundo, se declara ahora como un “administrador de ideas” y “capitán de equipos” que ha tenido que dejar de lado la repostería para reinventarse en el mundo de la gastronomía, contó en México en entrevista con EFE.
| | Tacos de carne de suadero estilo “Barbie”. (Foto: Fuente externa) |
El furor por la película “Barbie”, ha teñido de rosa los tacos y las tortillas de México, donde estos alimentos en honor a la muñeca atraen a locales y turistas en Acapulco, popular playa del sur del país.
| | Tacos rosas. (Foto: Fuente externa) |
| | CEVICHES by DIVINO. (Foto: Cortesía) |
Con siete locaciones abiertas, el concepto peruano continúa su expansión liderando el reconocimiento de su ceviche y la fusión de otros platos junto a sus propios cócteles.
| | Ceviches by Divino es un Gastropub con un ambiente industrial. (Foto: Cortesía) |
| | Festival gastronómico Azúcar, Canela y Sal. (Foto: Cortesía) |
Con el compromiso de resaltar la gastronomía Dominicana la reconocida chef Yosayra Arias, dió a conocer la novena edición del Festival gastronómico "Azúcar, Canela y Sal" donde cada entrega promete descubrir nuevos talentos en el área culinaria y al mismo tiempo exaltar los sabores típicos de la cocina Dominicana.
| | Presentación del festival gastronómico Azúcar, Canela y Sal. (Foto: Cortesía) |
| | Yenifer Castillo, coordinadora de marca de La Fabril. (Foto: Cortesía) |
Ejecutivos de La Fabril dieron a conocer detalles de la nueva promoción de Aceite La Joya denominada: “La Joya Pimpea tu Cocina”, que premiará a seis (6) ganadores con una cocina totalmente equipada. | | Aceite de oliva. (Foto: Fuente externa) |
El aceite de oliva español ha "destronado" al de origen italiano por vez primera en Estados Unidos, tercer mercado consumidor del mundo (340 mil toneladas anuales), gracias a un enorme crecimiento exportador del 25 % en el último año, según fuentes del Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX).
| | Gastronomía, la carrera del mañana. (Foto: Fuente Externa) |
Por: Sofía Guerra Patiño - Comunicaciones Levapan.
La culinaria es una profesión que ha tomado mucha fuerza en los últimos años por ofrecer un gran número de ventajas laborales. | | Socias Plan Barrio en Taller Cocina Productiva. (Foto: Cortesía) |
A través del programa Plan Barrio de Nestlé, la empresa busca fortalecer la productividad de dueñas de negocio de las zonas más vulnerables del país y apoyar al desarrollo de estos sectores.
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