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La Buena Vida > Gastronomía

El actor estadounidense Robert de Niro animó a los cocineros peruanos "a seguir haciendo cosas geniales", tras haber permanecido durante más de una semana en Perú, donde comió en los considerados mejores restaurantes de Latinoamérica, y visitó Machu Picchu y la Amazonía.
Lima cumple este viernes 484 años de su fundación española convertida en una ciudad que deslumbra al mundo con su riqueza gastronómica, tal como lo confirma la guía Best Restaurants 2018, que ubica tres de sus restaurantes entre los 50 mejores del mundo.
Chocolate negro.
Chocolate negro. (Foto: Fuente externa. )

Chocolate negro, solo beneficios

Los “superalimentos”, ese término que hace referencia a los alimentos que con más ricos en nutrientes que los cocinados y procesados, además de estar llenos de vitaminas, antioxidantes y propiedades anti-inflamatorias, entre los que se encuentra el chocolate negro.
Plato boliviano.
Plato boliviano. (Foto: Fuente externa. )

Las Rutas Gastronómicas serán el arma de Bolivia en 2019

Bolivia apostará por las Rutas Gastronómicas como principal recurso para potenciar su actividad turística durante este año, aseguró hoy la ministra de Culturas del país, Wilma Alanoca, en la celebración del Día Nacional del Turismo.

Egresadas Escuela Serranía participarán proyecto Gastronomía Solidaria de Club Allard de Madrid

Francis Cesarina Eusebio, Brenda Sánchez Rosado y Evarista Jiménez De la Cruz junto a miembros del Club Allard de Madrid.
Francis Cesarina Eusebio, Brenda Sánchez Rosado y Evarista Jiménez De la Cruz junto a miembros del Club Allard de Madrid. (Foto: Cortesía organizadores)

Egresadas Escuela Serranía participarán proyecto Gastronomía Solidaria de Club Allard de Madrid

Durante su estadía en Madrid las futuras cocineras, contarán con un mentor que las acompañará, ayudará y guiará durante el proceso de formación, que incluirá el desarrollo de liderazgo.
Becarias Club Allard.
Becarias Club Allard. (Foto: Cortesía organizadores)
México logra el récord Guinness a la rosca de reyes más grande del mundo.
México logra el récord Guinness a la rosca de reyes más grande del mundo. (Foto: EFE)

México logra el récord Guinness a la rosca de reyes más grande del mundo

Según la tradición mexicana, al que le toca esta figura deberá invitar a tamales el próximo 2 de febrero, en el Día de la Candelaria.
Cócteles.
Cócteles. (Foto: Fuente externa. )

Aprende a preparar los mejores cócteles del mundo

Nos colamos en el campeonato por el título del mejor bartender mundial. Y de paso conocemos las tendencias de la coctelería, sector que vive un boom sin precedentes. El ganador del concurso, Orlando Marzo, comparte además la fórmula de las siete combinaciones que le llevaron a la victoria
La tradición original era comer el roscón de reyes el día 6 de enero, el día de Reyes Magos, para desayunar o merendar, pero actualmente es habitual consumirlo durante todas las fiestas navideñas.
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