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La Buena Vida > Gastronomía
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| | Chef María Marte. (Foto: Fuente Externa) |
Cuando decidió emprender el camino de regreso a sus raíces en la República Dominicana dejando atrás los fogones de Madrid en los que alcanzó la fama, la chef María Marte emprendió otro viaje de regreso, un viaje culinario al pasado, hasta las raíces indígenas de la gastronomía dominicana.
| | Ceviche negro de vieiras, pepino, naranja y chile. (Foto: Cortesía) |
El incomparable marco de Minitas Beach se llenó de fuego en el Flavors más antropológico, esencial y delicioso. | | Imagen cedida por el grupo hostelero valenciano La Sucursal de su director, Javier de Andrés, y su hermana, la cocinera Miriam Andrés, que se encargará del contenido culinario de la Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon, Francia, uno de los proyectos gastronómicos y culturales más grandes del país. (Foto: EFE) |
La Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon, que abrirá en octubre, es un ambicioso proyecto con la salud y la nutrición como eje, y de la gestión de sus contenidos culturales se encargará la empresa española MagmaCultura, y el grupo español La Sucursal hará lo propio con los puramente culinarios.
| | Durante “Rum Journey”, organizada por The Tasting Club, los invitados degustaron las mejores combinaciones de productos de Ron Barceló.
(Foto: Cortesía) |
Ron Barceló realizó, junto a The Tasting Club, la cata maridaje “Rum Journey”, buscando ofrecer una experiencia distinta para los amantes de este destilado, degustando la gama de Premium de su portafolio. La actividad tuvo lugar en el restaurante Bottega Fratelli, donde se dieron cita ejecutivos del sector financiero y del mercado de valores de diferentes entidades. Las palabras de bienvenida estuvieron a cargo de Giancarlo Ricardo, creador de The Tasting Club, quien indicó que bajo esta plataforma se estarán realizando mensualmente eventos privados con el objetivo de reunir personas con una misma afinidad.
| | Alfajor Rogel. (Foto: Cortesía) |
Nacida en Buenos Aires, Argentina. Desde muy pequeña le atrajo el arte. A los 6 años comenzó sus estudios de guitarra y en lo adelante creció rodeada de música. Siendo adolescente se dedicó por completo a formarse en ese ámbito.
| | Uno de los platos del nuevo concepto gastronómico Blue Bar & Grill. (Foto: Cortesía) |
Eden Roc Cap Cana, es una fábrica de ideas constantes, para sorprender a sus clientes. Con tal motivo acaba de inaugurar el sábado 3 de agosto, el nuevo concepto Blue Bar & Grill, gracias al talento innovador del nuevo chef ejecutivo Adriano Venturini, quien con pocos meses en este complejo turístico ha puesto a volar su creatividad.
| | Julia Pasteriza y Victor Martínez en las instalaciones de Meat Depot. (Foto: Cortesía) |
El nuevo concepto está dirigido a dueños y personal de negocios de comida, restaurantes y al público en general.
| | "Yo amo RD café " emprende una aventura gastronómica con la ACD. (Foto: Cortesía) |
La ACD Asociación Culinaria Dominicana realiza una alianza estratégica con Yo amo RD Café para preparar una serie de cenas dominicanas con los productos de nuestros campos.
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Eden Roc Cap Cana presentó nuevo concepto gastronómico Blue Bar & Grill
