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Delicias para la Cuaresma

Actualizado: 06/04/2022 16:40:55 horas

Estamos en época de Cuaresma, una de las temporadas más agradables para compartir en familia y hemos ideado para ustedes una galería con recetas dulces y saladas tradicionales de esta temporada una selección que incluye creaciones de reconocidos chefs dominicanos.   

Deléitense con las exquisitas recetas y las atractivas imágenes de los platos protagonistas de las cocinas dominicanas durante la Semana Santa. 

Damos las gracias a las colaboraciones recibidas por importantes marcas , así como por la confianza depositada en nuestro medio. Por supuesto, también a nuestros queridos y admirados chefs por su colaboración. 

Esperamos motivarles a preparar estas recetas para toda la familia. 

¡Qué les aprovechen!  

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Receta del chef Wilfredo Peña

Habichuelas blancas con dulce
INGREDIENTES
1 libra de habichuelas blancas hervidas con canela 1 libra de azúcar blanca. 1 1/2 libra de batata hervida con sal en cuadros pequeños 3 clavos dulces Vainilla y sal al gusto
PREPARACIÓN
1. Licuar las habichuelas hervidas y colar 2. Hervir con 4 tazas de leche evaporada. 3. Agregamos azúcar, canela, vainilla y una pizca de sal 4. Añada las batatas hervidas con sal 5. Hervir por 1/2 hora, aproximadamente. 6. Servir tibia



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