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Recetas de Navidad

Actualizado: 18/12/2020 10:16:47 horas

La edición de esta galería está inspirada en el sabor de los platos tradicionales que llegan a la mesa cada diciembre, de ahí  su nombre “Recetas de Navidad”.

Nuestra misión es reconocer la fidelidad de nuestros lectores, compartiendo las creaciones culinarias que se suelen preparar durante las festividades y al mismo tiempo inspirar a los amantes de la cocina a crear recetas novedosas, diferentes y deliciosas para que puedan compartir con familiares y amigos.

¡Que lo disfruten!

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Arroz navideño

Autora: Jacqueline Henríquez INGREDIENTES: ½ Barra de mantequilla 1 Taza de cebolla, picadita 3 Clavos 3 Dientes de ajo, majados 3 Tazas de arroz 1 Taza de vino blanco 2 ½ Tazas de agua caliente 1/2 Taza de petit-pois ¼ Taza de perejil, picado ¼ Taza de puerro, picado ½ Taza de cada uno: pimientos rojo y amarillo ¼ Taza de pasas, ¼ taza de almendras, nueces Sal Preparación: Vierte la mantequilla a una olla, cuando derrita agrega cebolla, clavos, ajo, sofríe por 3 minutos, incorpora el arroz, sellar hasta rehogar bien con la mezcla, vierte el vino dejar que evapore el alcohol, agrega el agua caliente, cuando el liquido reduzca bajar el fuego y cocina por 20 minutos. Cuando el arroz este cocido agrega el resto de los ingredientes y sirve.



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