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Gastrofestival.
Gastrofestival. (Foto: Fuente externa)

Gastrofestival, un evento organizado en el marco de Madrid Fusión recibe por tercera vez consecutiva, a uno de los maestros de la cocina del país: el Chef Martín Omar.
Platos de la gastronomía coreana.
Platos de la gastronomía coreana.
La Embajada de la República de Corea celebró el pasado 7 de diciembre el evento “Sabores de Corea”, en sus instalaciones inauguradas recientemente.
Embajador Byung-yun Kim junto a los Ganadores.
Embajador Byung-yun Kim junto a los Ganadores.
Marte ha desarrollado su carrera gastronómica en el Club Allard
Marte ha desarrollado su carrera gastronómica en el Club Allard (Foto: Fuente externa )

La chef dominicana María Marte ha decidido cambiar las cocinas del Club Allard, un dos estrellas Michelin en Madrid por un proyecto impulsado por ese restaurante para formar como cocineras a jóvenes mujeres sin recursos

La chica comenzó a dedicarse a la gastronomía desde los 13 años de edad
La chica comenzó a dedicarse a la gastronomía desde los 13 años de edad (Foto: Fuente externa )

Dayleny Domínguez: la cocina es mi pasión
La joven chef ya ha tenido experiencia en la comida molecular y de vanguardia. Hoy alegra los paladares de los turista desde la cocina del Kitchen 23, dentro de Karisma Dominicana Hotels & Resorts, Punta Cana.
La piel de las uvas puede ayudar con la reducción de la grasa
La piel de las uvas puede ayudar con la reducción de la grasa (Foto: Fuente externa )

Se recomienda comerlos crudos o poco cocinados para mantener todas sus propiedades. Descubre a continuación cuáles son.
El Roscón de Reyes es uno de los protagonistas de las navidades, y sin duda, el dulce estrella el día 6 de enero, día de los Reyes Magos.

GASTRO

Roscón de Reyes
Roscón de Reyes
No hace magia más allá del paladar de quién lo consume pero también trae alegrías, sobre todo a los golosos que esperan durante todo el año a que llegue este día para poder disfrutar del Roscón de Reyes.
Jamón glaseado
Jamón glaseado (Foto: Fuente externa )

Esta nota recoge las ideas para preparar el 31 de diciembre, con opciones para vegetarianos e ideas de cócteles para que la velada sea inolvidable.
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