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Café
Café (Foto: Fuente externa)

Mountain View Café at Casabito cuenta con tres chefs venezolanos, quienes estudiaron en su país natal Asistente auxiliar de cocina. Las redes sociales permitieron que estos jóvenes se esteraran de la vacante y hoy junto a Yissel Ventura tienen la responsabilidad de hacer que los comensales se sientan como en casa.
Javier Romero trae una propuesta culinaria cargada de “recetas de la abuela”, fáciles y ricas, con las que se podrá comer 60 días seguidos sin tener que repetir ningún plato.
 Sandra E. López , Elaine Mena y  Rebeca del Castillo, ganadoras.
Sandra E. López , Elaine Mena y Rebeca del Castillo, ganadoras. (Foto: Silverio Vidal)

El concurso estuvo dirigido a amas de casas dominicanas, quienes presentaron una selección de platos destacando como ingredientes principal la variedad de productos de Bacalao Noruego.
Margarita Mendoza, Sandra E. López , Elaine Mena,  Rebeca del Castillo y Rhina ibert.
Margarita Mendoza, Sandra E. López , Elaine Mena, Rebeca del Castillo y Rhina ibert. (Foto: Silverio Vidal)
Un grupo de siete productores de vino del sur de Portugal ha puesto en práctica una novedosa técnica, la de envejecer el vino en el fondo marino de la costa lusa del Alentejo y, como resultado, ha mejorado el sabor y el aroma de sus caldos.
Ve y visita The America’s Cake Fair del 11 al 16 de octubre en Orlando, Florida; la feria de repostería más grande de los Estados Unidos, donde conocerás a grandes e inspiradores profesionales de la industria. También tendrás acceso a muestras exclusivas de productos, conocer las últimas tendencias en diseño, participar de charlas de estrellas de la repostería internacional, participar en concursos e inspirarte creativamente en compañía de más de 10,000 entusiastas del pastel.
“En la nueva oferta gastronómica convergen la alta gastronomía internacional con la criolla, cuenta además con salón VIP para 35 comensales, ideal para eventos pequeños, cumpleaños y reuniones”
La Fundación Sabores Dominicanos (FSD), autoridades e instituciones del municipio Constanza, provincia La Vega, firmaron un acuerdo que las comprometen a trabajar conjuntamente por el fortalecimiento y posicionamiento de esa localidad como un destino turístico gastronómico.
Gin The Botanist, llega a República Dominicana
Cerca de 200 años de historia la destilería Bruichladdich expande su legado e introduce en la República Dominicana, logro de años de producción artesanal e innovación ,The Botanist, el primer y único dry gin artesanal de Islay, el cual recoge la tradición hébrida con su icónica mezcla de 22 ingredientes botánicos locales.
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