www.diariohispaniola.com

Recetas de Navidad

Actualizado: 18/12/2020 10:16:47 horas

La edición de esta galería está inspirada en el sabor de los platos tradicionales que llegan a la mesa cada diciembre, de ahí  su nombre “Recetas de Navidad”.

Nuestra misión es reconocer la fidelidad de nuestros lectores, compartiendo las creaciones culinarias que se suelen preparar durante las festividades y al mismo tiempo inspirar a los amantes de la cocina a crear recetas novedosas, diferentes y deliciosas para que puedan compartir con familiares y amigos.

¡Que lo disfruten!

(7837 visitas)

Ensalada festiva de papas

Autor: Chef Teresa Mieses INGREDIENTES: - 1 1/2 libras de papas, peladas y cortadas en dados - 1 taza zanahorias, cortada y peladas en dados - Sal y pimienta al gusto - 1 libra de jamón de pierna cocido chef picado en dados - 1 /4 taza de petit pois. - 1 manzana - 1/4 taza de pasas - Perejil al gusto Para el aliño - 1 taza de mayonesa - 1/4 taza de mermelada de melocotón - 1 cdas. de jugo de limón - Sal y pimienta al gusto. PREPARACIÓN - En un bol, colocar las papas, la zanahorias, el jamón, los petit pois, la manzana previamente cortada y las pasas. - Luego se añade el perejil, la sal y la pimienta y remover. - En un envase separado, preparar el aliño colocando la mayonesa, la mermelada de melocotón, el jugo de limón más la sal y pimienta al gusto. - Unir el aliño con los vegetales cortados y remover hasta conseguir que todo los sabores se hayan mezclado y listo.



Todas las galerías +


Todas las galerías +