Alimentos

La oferta chilena destaca por una amplia variedad que incluye frutas frescas, frutos secos, cereales y productos del mar. En República Dominicana Chile es el primer proveedor de avena y filetes de salmones del Pacífico y segundo en frutas frescas como manzanas, peras, uvas y cítricos.

"Cada semana nos tragamos el equivalente a una tarjeta de crédito en microplásticos", asegura la activista medioambiental y experta en medio ambiente marino, Elizabeth Sherr (Nueva York, 1996), afincada en Barcelona, que afirma que alimentos cotidianos como pescados, cerveza, miel, azúcar o el arroz contienen microplásticos.

Los países de América y el Caribe coincidieron este martes en la necesidad de que la voz de los agricultores del continente, como actores esenciales para la seguridad alimentaria global, sea escuchada en la Cumbre de Sistemas Alimentarios convocada para este año por la Organización de las Naciones Unidas.

La Fundación “El Buen Samaritano”, donó sillas de ruedas, andadores, espejuelos, alimentos y medicinas para ser distribuidos en los centros de atención a adultos mayores registrados en el Consejo Nacional de la Persona Envejeciente (CONAPE).

El Consejo Nacional de la Persona Envejeciente (CONAPE) recibió cientos de cajas de medicamentos, alimentos fortificados e insumos médicos, para ser distribuido en los centros de atención para envejecientes, y entre los adultos mayores inscritos en el sistema de asistencia social que opera en la institución.

En procura de brindar igualdad de oportunidades para las mujeres en todas las áreas de la empresa, PepsiCo Dominicana creó “La Línea Rosa”, que consiste en una línea de producción liderada por mujeres en su planta de alimentos.

Casi una quinta parte de toda la comida del mundo acaba en los cubos de basura de las casas, los restaurantes y otros servicios alimentarios, asegura un informe de la agencia de la ONU para el medio ambiente, que destaca que es un problema mundial, y no solo de los países ricos. Nigeria, por ejemplo, está entre los países que más desperdicia.

El presidente Luis Abinader atribuyó hoy el alza de precios de algunos alimentos a factores externos, debido a la crisis económica que se desató por la pandemia.

La deflación volvió a asomar en China por segunda vez en tres meses, aunque los analistas aseguran que se trata de una cuestión coyuntural, y apuntan al aumento de la inflación mayorista -por primera vez en un año- como prueba de que la actividad económica sigue remontando.

La iniciativa abarca el saneamiento en mercados y vertederos, así como la higienización de las ventas ambulantes de alimentos.

El Consejo Nacional de la Persona Envejeciente (CONAPE) distribuyó alimentos, proteínas y suplementos para los adultos mayores en los centros, asilos y hogares permanentes y diurnos, con el objetivo de garantizar el derecho de una adecuada alimentación de los envejecientes durante los próximos cuatro meses, como lo establece la Ley 352-98.

Los Comedores Económicos del Estado Dominicano (CEED) ampliarán a 40 mil las raciones alimenticias que distribuyen a la Policía Nacional y que sus miembros reciben de manera gratuita, según anunció el director general del organismo.

La temporada ciclónica y la crisis sanitaria que aún enfrenta el país sirvieron como punto de partida para que las organizaciones World Vision y el Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas (PMA) aúnen esfuerzos y pacten acciones de colaboración para dar respuesta en situaciones de emergencias.

Contra la pobreza alimentaria por la pandemia de la COVID-19 es necesario transformar los sistemas alimentarios, algo difícil en América Latina por ser la región más cara del mundo para adquirir alimentos nutritivos, dijo este jueves Lina Pohl, representante de la FAO en México.