Alimentos

El Instituto Nacional de Protección de los Derechos del Consumidor (Pro Consumidor) prohibió hoy la práctica de hervir alimentos en tanques de hierro en el Mercado Nuevo de la avenida Duarte, debido a que los mismos al calentarse desprenden óxidos y compuestos químicos, lo que provocan daños acumulativos a la salud de las personas.

Latinoamérica pierde o desperdicia cada año 127 millones de toneladas de alimentos (223 kilos por habitante), mientras solo en EE.UU. la cifra ronda los 126 millones, un problema que ha escalado a la par del hambre creciente en el continente.

La entidades celebraron la sexta versión del concierto Las mejores voces cantan contra el hambre, a beneficio del Banco de Alimentos de la República Dominicana.

Una de las mejores maneras de preservar los sabores y frescura de los alimentos refrigerados es almacenarlo adecuadamente en tu refrigerador. Por supuesto que en gran parte depende también del electrodoméstico que tengas en casa, pues las nuevas tecnologías de enfriamiento ayudan no sólo a prolongar la vida de la comida sino también a ahorrar energía y evitar la pérdida de frío. Te compartimos algunos consejos para organizar tus alimentos refrigerados y ahorrar dinero en comida y electricidad.

Los donativos, recaudados este sábado primero de junio y el pasado 25 de mayo en Carrefour Duarte y Carrefour Market serán distribuidos por el Banco de Alimentos de la República Dominicana. Apoyaron la actividad los comunicadores Iamdra Fermín, Tania Báez, Jhoel López, Yubelkis Peralta y la actriz Karla Fatule.

Fiel a su misión de contribuir a mejorar la salud y elevar la calidad de vida de los colectivos más vulnerables del país, la alianza empresarial Sanar una Nación entregó durante el período enero-abril 2019 medicamentos, vitaminas y alimento fortificado por un valor superior a los RD$203 millones. Unas 667,326 personas, principalmente niños y niñas, mujeres embarazadas y adultos mayores, se beneficiarán de estos aportes.

Los grupos de mayor incidencia fueron Transporte (1.41 %) y Alimentos y Bebidas No Alcohólicas (0.83 %), explicando aproximadamente el 90 % de la inflación del mes de abril.

Pasan los días y crece la incertidumbre y la desesperación de los migrantes tras haberse iniciado las repatriaciones desde el suroriental estado de Chiapas y con la llegada de convoyes con agentes de la Policía Federal de México, y al escasear el agua y la comida.

Una amplia brigada del Plan de Asistencia Social de la Presidencia intervino este viernes la zona más afectada por la reciente sequía en Montecristi con la entrega de más 15 mil raciones de alimentos secos.

Largas listas de espera y tiempos de consulta escasos para los pacientes. La situación actual del sistema sanitario público y el fácil acceso a Internet han provocado que se opte por recurrir a un doctor que, sin cita previa, está disponible las 24 horas del día: el Doctor Google. Pero intentar convertir al motor de búsqueda en un médico de cabecera conlleva grandes peligros. Infoxicación, bulos, búsquedas insaciables…Conoce la obsesiva espiral de la cibercondría.

Laura González, responsable de Nutrición y Salud de Nestlé, apunta desde “El Bisturí” que los alimentos también son compuestos químicos que pueden ir variando en función de la temperatura, la fricción o la interacción con otros elementos.

El presidente de Cuba, Miguel Díaz-Canel, reconoció que persiste la escasez de alimentos básicos como el aceite vegetal, el pan, el huevo y el pollo, y pidió a su Gobierno mayor control de los procesos económicos “importantes para la vida cotidiana”, informaron este viernes medios oficiales.

Ejecutivos de Molinos Modernos presentaron la nueva imagen de Pastas Milano, ahora con Fortamina.

El cacao y el chocolate dominicanos fueron exhibidos por primera vez en la edición belga del Salón del Chocolate, el mayor evento internacional de su categoría, que tuvo lugar del 22 al 24 de febrero en Bruselas. El evento, de renombre mundial y que este año llegó a su sexta edición, reúne a las principales empresas chocolateras belgas.

La República Dominicana, donde se desperdician 1,1 millones de kilogramos de alimentos por semana, contará con una propuesta de protocolo de donación de alimentos que permitirá ampliar el volumen de las donaciones de alimentos que se producen en el país, contribuyendo a la reducción de desperdicios.