Alimentos

La vicepresidenta de la República, Raquel Peña, supervisó el proceso de entrega de otras 32,830 raciones alimenticias cocidas, continuando con el compromiso de llevar alimentos de calidad a los hogares dominicanos durante estas fiestas navideñas.

La Fundación Gala 23 organizó un almuerzo navideño en Santo Domingo para recaudar fondos destinados a ayudar a personas vulnerables y a iglesias en San Pedro de Macorís. Monseñor Santiago Rodríguez bendijo los alimentos, mientras la presidenta Mayra Hazim agradeció el apoyo y deseó felices pascuas a los asistentes.

La variación mensual del IPC fue de 0.16 % en noviembre, con lo cual la inflación interanual se mantiene por debajo del centro del rango meta de 4.0 % ± 1.0 % por doce meses consecutivos.

El presidente Luis Abinader aseguró que los dominicanos disfrutarán de abundancia de alimentos navideños, destacando ferias y mercados para beneficiar a más de 480,000 personas. Además, se garantizará la disponibilidad de productos agrícolas y se implementarán programas sociales para apoyar a la población durante las festividades.

Las familias afectadas por inundaciones en varias provincias de República Dominicana recuperaron sus enseres gracias al Plan de Asistencia Social del gobierno. Se entregaron artículos del hogar y raciones alimenticias a los damnificados, destacando la rápida respuesta gubernamental ante la situación, con planes para seguir asistiendo a las comunidades.

La mitad de los productos alimentarios en los supermercados de España están empaquetados en plástico que podría eliminarse o sustituirse por alternativas más sostenibles, lo que supone utilizar 16.600 millones de unidades de plástico al año innecesariamente.

El director de Comedores Económicos del Estado Dominicano (CEED), Edgar Augusto Féliz Méndez, anunció que garantizarán el desayuno, almuerzo y la cena a los inmigrantes que son retenidos para ser devueltos a su país de origen, en los Centros de Interdicción de Migración.

El índice de precios al consumidor (IPC) en la República Dominicana fue de 0.30 % en septiembre, lo que ubicó la inflación de los últimos doce meses en el 3.29 %, informó el Banco Central (BCRD).

En medio de una situación económica cada vez más complicada en República Dominicana, donde la pobreza y la desigualdad continúan afectando a gran parte de la población, ha surgido la figura de Eduardo Andrés Massanet Martínez como un ejemplo de altruismo y compromiso social.

La endocrinóloga Maricela Ramírez asegura que, aunque lo recomendado es consumir los nutrientes en alimentos al natural, cuando se hace necesario acudir a los productos procesados, debe hacerse luego de una evaluación médica previa.

El presidente Luis Abinader aseguró que República Dominicana es, en gran parte, autosuficiente en materia de seguridad alimentaria, pasando de 88.5 % en 2019 a 90.6 % en 2023, a pesar de que somos una isla con poco terreno.

El consumo de sardinas previene las enfermedades cardiovasculares, posee vitaminas A, B y D, minerales, calcio, fósforo, potasio, zinc, yodo, hierro, magnesio y vitamina B6, que transforman los alimentos en energía y mejoran la salud del sistema nervioso.

La agencia de la ONU para la alimentación diseña una guía práctica para los consumidores con el objetivo de reducir los restos de comida. Insta además a las empresas alimentarias y los políticos a tomar acciones conjuntas para que los consumidores tengan opciones sostenibles.

El Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos se celebra el 7 de junio, con el objetivo de dar a conocer, detectar y prevenir los riesgos que pueden ocasionar los alimentos en la salud de las personas, generando acciones que contribuyan a la seguridad alimentaria, la economía, la salud y el desarrollo sostenible.

La pieza tiene el objetivo de regular en favor de la prevención de la obesidad y otras enfermedades relacionadas con la alimentación.