Gastronomia

El decreto del Gobierno valenciano por el que se declara Bien de Interés Cultural Inmaterial la paella valenciana, "el arte de unir y compartir", entrará en vigor a partir de este miércoles tras haberse publicado en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana.

En el evento, llevado a cabo en Huelva España, la embajadora de la nueva cocina dominicana fue la responsable de la conferencia de cierre del primer día del Congreso donde la República Dominicana fue el país invitado.

La vida de la joven profesional de la gastronomía dominicana, está en grave peligro. Llaman a donar para salvarla.

Descomplicados, acogedores y bohemios, los "botecos" son el lugar de encuentro por excelencia en Brasil, y en Río de Janeiro son también una de las mejores formas de conocer la ciudad, su gastronomía y al "carioca da gema" (carioca de pura cepa).

Seis restaurantes españoles y siete latinoamericanos figuran entre los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, dados a conocer este martes en una ceremonia en Amberes (Bélgica) en la que se impusieron los daneses Noma y Geranium, que coparon el primer y el segundo puesto de la clasificación.

El Fondo Especial para el Desarrollo Agropecuario (FEDA) inicio hoy la Semana del Consumo de Plátano que se extenderá hasta el próximo domingo con el objetivo de mostrar la diversidad gastronómica de este rubro alimenticio y promover su consumo.

El establecimiento está localizado en el City Centre, de la autopista Coronel Rafael Tomás Fernández Domínguez, Santo Domingo Este.

Los plátanos saldrán desde Tamayo para New York donde será el festival

El establecimiento conjuga espacios armónicamente, con una oferta gastronómica, bar, así como coffee y cigar clubs.

Es uno de los más tradicionales de la ciudad de Santiago con más de 30 años en el mercado. Desde cualquier ubicación en este lugar podrás apreciar vistas impresionantes mientras disfrutas de una excelente gastronomía junto a tus familiares y amistades.

República Dominicana será el país invitado del I Congreso Gastronómico Iberoamericano Binómico, la primera cita de estas características que se celebra en Europa, y que reunirá en Huelva, del 25 al 27 de octubre a 30 ponentes de 9 países, entre ellos diecisiete estrellas Michelin.

Los países centroamericanos tienen una historia de lucha y resistencia. Se caracterizan por sus impresionantes valles y caudalosos ríos.

Jóvenes destacados tendrán la oportunidad de iniciar un diplomado en Cocina Creativa en INFOTEP. La participación en el concurso es gratuita y los interesados podrán registrarse hasta el 23 de septiembre.

Norah, es un concepto ideado para las personas que disfrutan de una buena gastronomía.

El 30 de julio de 2011 elBulli tocó "El último vals" tras cambiar la gastronomía para siempre. Aunque su legado sigue presente en todo el mundo y algunos de los artífices de esa revolución en Cala Montjoi (Girona) continúan defendiendo la creatividad en sus restaurantes, la vanguardia culinaria se mantiene algo huérfana.