Gastronomia

La nueva estrategia busca posicionar a la ciudad como un destino de lujo en América Latina, donde los creadores de experiencias tendrán la oportunidad, hasta el 10 de julio, de presentar sus propuestas.

Viajes Alkasa celebró el evento “Destino Extraordinario: Japón” en el restaurante Samurai, destacando la cultura japonesa y ofreciendo experiencias personalizadas a sus clientes. La presidenta Doña Katingo Haché enfatizó el compromiso de la empresa con viajes únicos, mientras que un maridaje exclusivo del chef Hideyoshi Tateyama enriqueció la velada.

Santiago de los Caballeros ha sido incluido en la lista de los "10 destinos internacionales tendencia para viajar en 2026" por Google Flights, destacándose por su cultura, gastronomía y vida nocturna. La ciudad ofrece buena conectividad y variedad de experiencias, atrayendo a viajeros que buscan más que solo descanso.

El restaurante Tenú, dirigido por el chef Gabriel Tejada y Stefanía González, ha sido reconocido en el Top 3 de la Guía Macarfi en Santiago. Su propuesta culinaria innovadora y conexión con productos locales consolidan su posición en la alta cocina dominicana, destacando su compromiso con la excelencia.

La destacada chef Marte combina alta gastronomía con identidad dominicana, logrando que platos tradicionales como la yuca conquisten paladares europeos. Sin duda, su determinación y pasión por la cocina la han consolidado como una de las chefs más influyentes y respetadas de la escena gastronómica contemporánea.

El St. Regis Cap Cana Resort ha sido incluido en la lista de "Mejores resorts nuevos del mundo" 2026 de Travel+Leisure. Ubicado en Punta Cana, ofrece lujosas instalaciones y un enfoque artístico que celebra la cultura dominicana, con 200 habitaciones y nueve restaurantes variados.

Puntacana Resort celebró la Semana Santa 2026 con experiencias únicas que combinaron gastronomía, bienestar y entretenimiento en un entorno de lujo. Destacaron actividades culturales, sesiones de yoga, propuestas culinarias innovadoras y eventos sociales, todo con un enfoque en la exclusividad y sostenibilidad, promoviendo la conexión con la cultura dominicana.

República Dominicana ha cambiado su enfoque turístico, priorizando el valor sobre el volumen. Jacqueline Mora, viceministra de Turismo, destaca la importancia de diversificar la oferta más allá de las playas, mejorando la conectividad y promoviendo experiencias auténticas. El mercado mexicano ha crecido significativamente, impulsando un turismo más enriquecedor y conectado con la cultura local.

El ministro David Collado destacó en RD TradeShow que la estrategia apunta a que agentes de viajes y turoperadores promuevan el destino con un conocimiento profundo de su esencia.

El chef Martín Omar presenta una experiencia gastronómica exclusiva en "El Patio" de Santo Domingo Este, fusionando ingredientes dominicanos y la mística de Semana Santa. Su menú, centrado en las habichuelas con dulce, desafía la tradición con un enfoque ceremonial y sabores autóctonos, creando una conexión íntima con la cultura local.

Casa de Campo Resort & Villas, en La Romana, República Dominicana, fue reconocido como el 14° mejor resort de playa del mundo por US News & World Report. Destacan su playa privada "Playa Minitas", deportes acuáticos, y el Minitas Beach Club & Restaurant, famoso por su gastronomía y vistas al Caribe.

Medellín se posiciona como el 21º mejor destino de vida nocturna en América y el Caribe para 2026, según Travel & Tour World. Su oferta incluye cultura, gastronomía y urbanismo social, atrayendo más de 1.5 millones de visitantes anuales con espacios vibrantes como El Poblado y la Comuna 13.

El cacao dominicano llega a Disney+ con la serie documental "Cuentos", producida por Bougroup. Compuesta por cuatro documentales, explora la relación entre alimentos y cultura, destacando el cacao de San Francisco de Macorís. La producción busca resaltar la identidad cultural y la calidad de los productos dominicanos en el ámbito global.

La Cámara de Comercio Domínico-Italiana celebró su 39.º aniversario con la Cena de Gala “Dos Mundos, Una Experiencia”, un evento que reunió a más de 100 representantes y fusionó las culturas de Italia y República Dominicana a través de gastronomía y danza, promoviendo el intercambio cultural y empresarial.

Durante la Semana Santa, la cocina dominicana destaca por su tradición de abstinencia de carne roja, enfocándose en pescados, mariscos y vegetales. Platos emblemáticos incluyen bacalao a la vizcaína y ensalada de vegetales frescos. Esta época es una celebración religiosa y un homenaje a la gastronomía local.