El restaurante Tenú, dirigido por el chef Gabriel Tejada y Stefanía González, ha sido reconocido en el Top 3 de la Guía Macarfi en Santiago. Su propuesta culinaria innovadora y conexión con productos locales consolidan su posición en la alta cocina dominicana, destacando su compromiso con la excelencia.
Santo Domingo.-
El restaurante Tenú, dirigido por el chef Gabriel Tejada y la cofundadora Stefanía González, alcanzó el Top 3 de la Guía Macarfi en Santiago de los Caballeros, posicionándose como uno de los principales referentes de la alta cocina dominicana. Este reconocimiento lo sitúa entre los tres mejores restaurantes de la ciudad, consolidando su presencia dentro de la gastronomía contemporánea del país.
La distinción otorgada por la Guía Macarfi resalta la propuesta culinaria creativa y moderna de Tenú, caracterizada por una profunda conexión con el producto local y una ejecución técnica que ha logrado cautivar tanto a comensales locales como a visitantes. Desde su apertura, el restaurante ha apostado por una experiencia integral donde cada detalle —desde la cocina hasta el servicio y la ambientación— ha sido cuidadosamente diseñado.
Bajo el liderazgo de Tejada y González, Tenú ha construido una identidad sólida dentro de la escena gastronómica santiaguera, destacándose por su enfoque innovador y su compromiso con la excelencia. “Estar dentro del Top 3 es un honor que recibimos con profunda gratitud. Lo más importante es agradecer a Dios, a nuestro equipo y a cada persona que se sienta en nuestra mesa”, expresó el chef Gabriel Tejada al recibir la noticia.
Con este logro, Tenú reafirma su apuesta por la excelencia culinaria, la creatividad y la proyección de Santiago como un destino gastronómico de primer nivel, invitando a locales y visitantes a descubrir una cocina que sorprende, emociona y deja huella.lc
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