Circle by Meliá celebró su décima edición de The Epicure en Paradisus Grand Cana, ofreciendo una experiencia gastronómica de lujo con chefs internacionales. El evento destacó la fusión de sabores y la cultura culinaria, reafirmando el compromiso de Meliá con la alta gastronomía y consolidando el destino como referente en el Caribe.
Santo Domingo.- Circle by Meliá, el exclusivo programa de suscripción de Meliá Hotels International, celebró su décima edición de The Epicure by Circle en el Paradisus Grand Cana – All Suites, ofreciendo una experiencia gastronómica de lujo que combinó alta cocina internacional con hospitalidad premium. Este evento se consolidó como un referente de la gastronomía de autor en el Caribe, enfocándose en la autenticidad y la cultura culinaria.
Durante dos noches, los chefs Catherine Lemoine y Omar Malpartida, ambos de renombre internacional, ofrecieron una puesta en escena única. A través de un Show de Cocina en Vivo realizado en los Jardines del Pavilion, los chefs compartieron su filosofía culinaria, procesos creativos y ejecución en vivo ante una selecta audiencia. Este evento no fue solo una demostración técnica, sino un espacio para el intercambio cultural y el entendimiento profundo de la evolución gastronómica.
La programación culminó con la esperada cena Four Hands en el restaurante exclusivo para socios Amor de Mar, ubicado dentro de Paradisus Grand Cana. Este menú, diseñado como un recorrido de varios tiempos, ofreció una fusión de sabores andinos y amazónicos con influencias asiáticas y europeas. El ceviche andino, la tortita de gamba con mayonesa acevichada y el Siu Mai de Pato Confitado fueron solo algunas de las delicias que sorprendieron a los asistentes.
Neuly Céspedes Huertas, Directora de Circle by Meliá en Meliá Hotels International, destacó la importancia de este evento al afirmar que “The Epicure refleja la esencia de Circle by Meliá y de los hoteles Paradisus: experiencias diseñadas para celebrar tanto el talento local como internacional, y creando una conexión auténtica con el entorno.” Este evento reafirmó el compromiso de la marca con la alta gastronomía, promoviendo un encuentro único de creatividad y cultura.
Además de su impacto gastronómico, The Epicure se posiciona como un activo clave dentro de Circle by Meliá, alineándose con la tendencia global que busca la cocina de autor como un motor de diferenciación y fidelización. Este evento reafirma el perfil de Paradisus Grand Cana como un destino que ofrece excelencia en el servicio y una propuesta auténtica, consolidándose como un lugar de referencia para los viajeros de alto perfil que buscan experiencias únicas y culturales en el Caribe.lc
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