La República Dominicana estableció un récord Guinness con el majarete más grande del mundo, pesando 858,95 libras. Este logro, impulsado por la chef Solangel Velázquez y un equipo de chefs, promueve la identidad gastronómica del país y busca atraer turismo, destacando su riqueza cultural y culinaria.
La cumbre es una novedad en el sector que busca dar visibilidad al papel fundamental de las mujeres en la gastronomía.
Todo un derroche de sabores, ritmos y actividades culturales ofreció durante cinco días el Puerto Plata Gastronomic Festival, en su primera versión, celebrada del 20 al 24 de septiembre en la Plaza Independencia de Puerto Plata.
Desde hace 14 años Grupo Buen Vivir con Luisa Feliz contribuye a la buena alimentación infantil.
Argentina es el país invitado de la segunda edición de Binómico, el Congreso Gastronómico Iberoamericano, que se celebrará en la ciudad española de Huelva (suroeste) del 24 al 26 de octubre con el lema "Somos origen".
Ana Lebrón conformó un equipo olímpico culinario integrado por las chefs dominicanas Patricia de Marchena y Laura Rizek.
El evento cuenta con los auspicios de JC Decaux, 20/20, Taste Santo Domingo, JP Chenet Ice, Deliciel, Carrefour, Pernod-Ricard, Café La Moricette, Mi Corazón Catering y la Alianza Francesa de Santo Domingo.
|
Con cada nueva edición, Popayán refuerza su título de primera 'Ciudad Creativa de la Gastronomía', declarado por la UNESCO, e invita al mundo a saborear la riqueza culinaria durante el Congreso Gastronómico, organizado con el valioso apoyo de personas e instituciones.
Las instalaciones del complejo Barceló Bávaro Grand Resort en Punta Cana se preparan para celebrar la 9°na edición de su tradicional semana gastronómica “Culinary Week 2024” del 13 al 20 de octubre de 2024.
Un grupo de selectos chefs con estrella Michelín de 5 nacionalidades diferentes (Francia, Alemania, México, España y China) han podido conocer, de la mano de ASICI, el proceso natural y artesanal de elaboración del Jamón Ibérico, el ecosistema único de la Dehesa y el estilo de vida ligado a un producto único.
Los chefs vascos Diego Guerrero, Gorka Txapartegi y Álvaro Garrido, reconocidos los tres con estrella Michelin, confeccionaron y elaboraron este miércoles un menú para presentar la cocina del País Vasco a los comensales japoneses.
Si la pandemia no lo impide, el congreso San Sebastian Gastronomika se celebrará en octubre, pero ante la situación actual del sector, su dirección quiso ofrecer un aperitivo 'online' con ponencias, entrevistas y debates en los que participarán 50 de los mejores cocineros del mundo.
La participación de las famosas chefs Paulina Abascal y Leonor Espinosa, junto a la primera Ruta de Tapas de República Dominicana y el Gastro Festival figuran entre los atractivos de la Décima Edición del Festival Gastronómico Taste Santo Domingo que se realizará del 10 al 19 de Mayo en la capital dominicana.
Venezuela, Canada, EE UU, España, Alemania, Inglaterra, Costa Rica, México, Perú y Argentina han sido algunos de los países en los cuales se mostró la excelencia de la gastronomía dominicana.
|
