www.diariohispaniola.com

Restaurantes

El Grupo Propagas inició un programa de capacitación para personal de hoteles y restaurantes en los temas de seguridad, gestión de riesgos y manejo adecuado del gas propano durante la Exposición Comercial de la Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (ASONAHORES).

El tema sobre las nuevas tecnologías que transforman la industria mundial de los restaurantes fue abordado por el experto internacional en la materia, Diego Coquillat en una conferencia que auspició el Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (INFOTEP), con la finalidad de contribuir con los planes de innovación en el sector de la hotelería.

Restaurantes del Gran Santo Domingo sirvieron de plataforma para disfrutar de buena comida maridada con Cerveza Modelo, haciendo especial la experiencia entre los participantes.

La dominicana María Marte, que pasó de fregar los platos en el Club Allard, en Madrid, a convertirse en la chef de ese restaurante en 2013, denuncia el machismo que aún impera en la alta cocina y las dificultades que tienen las mujeres para compaginar su vida familiar con este trabajo.

Un país tropical, lleno de colores, sabores y culturas que experimentar.

Jalao es un restaurante que abrió sus puertas para enaltecer los sabores de la cocina dominicana. ¿Su estrategia? Presentar una propuesta gastronómica enfocada en resaltar los sazones de cada región del país utilizando un concepto más vanguardista pero sin perder la esencia de nuestra tradición.

Los establecimientos fueron clausurados por operar en condiciones de insalubridad y falta de higiene, lo que se considera un riesgo para la salud y seguridad de los consumidores.

En el estudio realizado por firma de servicios de inteligencia económica Analytica, titulado “Turismo Dominicano, un mar de oportunidades” presentado por el Banco Popular Dominicano (BPD) y la Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (Asonahores), destaca que desde el punto de vista del mercado laboral, la tasa de informalidad del sector es muy similar a la del sector privado, empleando de manera directa a 332,589 empleados, equivalente al 8.4% del total empleados de la economía.

Más de 900 personas disfrutaron de la cuarta edición del Puntacana Food Fest celebrado en Galerías Puntacana Village, con la participación de ocho de los mejores restaurantes y bares de Puntacana Resort & Club.

Ante un selecto público, compuesto por reconocidas figuras de la sociedad dominicana, fueron anunciados los nombres de dieciocho (18) restaurantes y sus respectivos chefs, que en República Dominicana formarán parte del evento gastronómico mundial Goût de France 2019, para celebrar la gastronomía francesa.

El restaurante Playa Blanca reabrió sus puertas con un concepto renovado, durante una fiesta amenizada por los reyes del pop flamenco, The Gypsies. Más de 500 personas se dieron cita para disfrutar de éxitos como “Bamboleo” y “Volare”, interpretados por el famoso dúo compuesto por los integrantes originales de Los Gypsy Kings, Manolo Bourges y Joseph Cortés.

La estrella del cine Robert De Niro inaugurará próximamente un hotel y un restaurante boutique de su cadena Nobu en el céntrico Bulevard Rothschild, de Tel Aviv.

Aquí es posible degustar buenas recetas con fuerte acento mediterráneo, pero sin descuidar las notas de sabores indescriptibles que ofrece el Caribe. Todo esto en medio de un lugar que resalta el encanto inolvidable que tiene Santo Domingo y la República Dominicana toda.

El restaurant Mesón de la Cava se encuentra de fiesta y la protagonista de esta actividad es nada más y nada menos que la Suculenta Langosta.

El restaurante ‘La Mudita’ sirvió de escenario, decorado para la ocasión, para que ejecutivos de la Fundación Doggie House y Manuel González Cuesta con su producto Tito’s Vodka realizaran un after-work diferente, relajado y único para disfrutar junto a tu mascota y ofrecer las buenas nuevas sobre las diferentes actividades que estará auspiciando Tito’s Vodka a beneficio de la fundación.