El Festival Gastronómico RD Exquisita se celebrará en Madrid del 17 al 20 de enero de 2026, homenajeando a la chef dominicana Inés Páez Nin. El evento busca posicionar la gastronomía hispano-dominicana y fortalecer vínculos comerciales y turísticos entre Madrid y República Dominicana, incluyendo actividades culturales y empresariales.

La chef Inés Páez Nin, conocida como Chef Tita, recibió el galardón Champions of Change en la gala de Latin America’s 50 Best Restaurants 2025 en Guatemala. Su restaurante Aguají by Chef Tita entró en la lista, destacando la gastronomía dominicana y su impacto social y cultural.

Aguají by Chef Tita ha sido incluido en la lista de Latin America’s 50 Best Restaurants, ocupando el puesto 88 en 2025. Este logro destaca la gastronomía dominicana y su proyección internacional, consolidando al país como un referente culinario y abriendo oportunidades para futuras generaciones en la alta cocina.

La labor solidaria de la chef dominicana Inés Páez Nin, conocida como chef Tita, fue reconocida en la primera entrega del Latin America’s 50 Best Restaurants 2025.

La chef Inés Páez Nin, conocida como Chef Tita, recibió el “Champions of Change Award 2025” por Latin America’s 50 Best Restaurants, siendo la primera en la región. Su labor resalta la gastronomía dominicana y promueve el desarrollo sostenible, posicionando al país en el mapa global y celebrando su patrimonio cultural.

El chef Micha, de Maido, visitó el restaurante Aguají en República Dominicana para conocer la nueva propuesta de Chef Tita, que combina alta cocina con sostenibilidad y compromiso social.

Chef Tita presentó nuevo menú en Aguají, inspirado en la cultura taína y la sostenibilidad, que rinde homenaje a las comunidades costeras. Mitsuharu Tsumura degustó esta propuesta que destaca ingredientes locales y el trabajo de productores dominicanos.

OBB organizó una experiencia gastronómica en Santo Domingo que fusionó la alta cocina dominicana con los lujosos modelos Cadillac Escalade y XT4. Guiados por la Chef Tita, los asistentes disfrutaron de un maridaje de cuatro tiempos, celebrando la cultura local y el compromiso de OBB con experiencias memorables.

La chef dominicana Tita, embajadora de la nueva cocina dominican presentó su labor en FITUR 2025, destacando la importancia de la gastronomía sostenible para el desarrollo comunitario. A través de su Fundación IMA, apoya a más de 400 familias y promueve ingredientes autóctonos, fortaleciendo la identidad cultural y el turismo gastronómico en la región iberoamericana.

En la 8va edición de "The Best Chef Awards" en Dubái, la chef dominicana Inés Páez Nin, conocida como Chef Tita, recibió el galardón de dos cuchillos por su restaurante Morisoñando. Este reconocimiento celebra la excelencia culinaria global y destaca el potencial de la gastronomía dominicana en el mundo.

Casa de Campo Resort & Villas celebró con gran éxito la segunda edición de su Food & Wine Festival presentado por American Express, atrayendo a destacados embajadores de la gastronomía tanto internacional como local.

La interesante propuesta de alta cocina plasmada en un menú de 10 tiempos, logró visibilizar las tradiciones gastronómicas e ingredientes autóctonos de ambos países.

Chef Tita recreó la representación de la gastronomía dominicana en el marco de Fitur 2022.

En el evento, llevado a cabo en Huelva España, la embajadora de la nueva cocina dominicana fue la responsable de la conferencia de cierre del primer día del Congreso donde la República Dominicana fue el país invitado.