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Postres amorosos

Actualizado: 07/02/2018 20:28:38 horas

En Diario Hispaniola, una vez  más apostamos a la buena gastronomía, en esta ocasión le proponenos a nuestros lectores una renovada opción de recetas dulces  fáciles excelentes para degustar con los seres queridos con motivo del mes de amor y la amistad.

En esta entrega, compartimos postres de fácil preparación elaborados por reconocidos chefs y amantes de la gastronomía que -además- sirven como una opción diferente para sorprender y conquistar el paladar de nuestras parejas, familiares o amigos en este tan día especial. Busque la receta de su preferencia en nuestra "Galería de Postres Amorosos".

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Dulce de Higo, receta de Isabel María Castillo

Dulce de higo, receta de Isabel María Castillo Ingredientes 1 Docena de higos maduros termino medio (pelados). 1 Libra y media de azúcar blanca refina Preparación: Colocar en una olla de fondo grueso 2 libros de agua e introducir los higos pelados. Dejar hervir por 20 minutos, poner el azúcar y una pizca de sal. Bajar el fuego y dejarlo por 2 horas más y siempre virtiendo chorritos de agua para que se vayan conservando poco a poco. Si lo desea con almíbar y deshidratados, póngalos al sol en una bandeja hasta que ya no suelte más almíbar, volteando de vez en cuando.



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