Receta

Las berenjenas rellenas de verduras son una opción ligera y sabrosa para las fiestas de fin de año. Fáciles de preparar, permiten utilizar vegetales disponibles en casa y son ideales como plato principal o entrada. La receta incluye ingredientes sencillos y un tiempo total de preparación de 40 minutos.

El turrón, dulce navideño tradicional, vuelve a ser protagonista en las mesas. Con ingredientes accesibles y una receta sencilla, muchos optan por hacerlo en casa. La preparación incluye almendras, miel y clara de huevo, siendo una actividad perfecta para disfrutar en familia y mantener viva la tradición.

El pan de jamón, típico en Navidad, se puede reinventar con prosciutto para una receta elegante. Se prepara con harina, levadura, leche, mantequilla, huevos y un relleno de prosciutto, tocineta, aceitunas y pasas. Tras amasar y hornear, se obtiene un pan suave y sabroso. ¡Anímate a hacerlo!.

La cocina ofrece diversas alternativas, y la berenjena es esencial en la dieta diaria. Hoy te contamos una receta marroquí llamada Zaalouk, una ensalada de berenjenas y tomates, condimentada con especias.

Orjan Olsen, director para República Dominicana, destaca la versatilidad y nutrición del Bacalao Noruego en la cocina dominicana. Propone una receta innovadora de mofongo de yuca con bacalao, que fusiona tradición local y los beneficios de este pescado, ideal para enriquecer la gastronomía del país.

La chef Heidy Luna, de Santiago, presenta una innovadora receta de Lomo de Bacalao Noruego con Cilantro, destacando su versatilidad y beneficios nutricionales. Combinando sabores caribeños e internacionales, busca motivar a los dominicanos a incluir este nutritivo ingrediente en su dieta diaria. La receta resalta la calidad del bacalao y su adaptación culinaria.

Ingredientes y preparación para la preparación de un sancocho de habichuelas.

La torrija es uno de los postres más antiguos que conocemos. Consiste en una rebanada de pan (habitualmente no es un pan fresco) que es mojado en leche o vino y pasado por huevo, se fríe en aceite.

Termina la Semana Santa, pero aún podemos aprovechar para degustar este gustoso plato, que no solo se presta para saborearlo en esta época sino en cualquier momento del año.

El roscón de reyes es el postre o dulce más típico en España en tiempos navideños, aunque en su origen sólo nos acompañaba en la festividad del 6 de enero (Reyes Magos) y los días más cercanos.

Ana Marlenis Rodriguez

El pavo de Acción de Gracias, o pavo de Thanksgiving, es más fácil de preparar de lo que parece. En RecetasGratis proponemos un relleno sencillo y delicioso al mismo tiempo para elaborar un jugoso pavo relleno rápidamente.

El chef Aarón Sánchez comparte receta de empanadas de flor de calabaza y cantarito de tequila.

Esta es una ensalada ideal para acompañar todo tipo de carnes o pescados. Muy colorida y sabrosa, mezcla texturas vegetales a las que la vinagreta japonesa añaden un toque exótico y oriental.

Las croquetas son una de las recetas que más éxito tiene. Pueden consumirse en cualquier momento u ocasión y, si se elaboran con materias primas de calidad, su sabor puede ser exquisito.