esperanza lithgow

Doña Esperanza Lithgow fué una experta en todas las lides gastronómicas, pero su inclinación mayor fué hacia la cocina autóctona nuestra y, por supuesto, las habichuelas con dulce estaban dentro de su menú de platos criollos.

Esperanza Lithgow es una reconocida chef que le ha dedicado a la cocina dominicana más de 50 años. Nació el 22 de marzo de 1937 en Palmar Abajo, Santiago, fruto del matrimonio entre Luis Peña Méndez y Esperanza Mirabal, quienes la educaron y le brindaron una infancia feliz junto a sus hermanos.

Esperanza, una maestra de maestros comparte su receta para los lectores de Diario Hispaniola

Doña Esperanza, como es conocida por todos los que de una manera un otra han sido parte de su trayectoria, es una mujer muy dinámica, con un liderazgo ganado a través de su dedicación y profesionalidad en las lides de la culinaria tanto nacional como internacional.