Azúcar

Con el compromiso de resaltar la gastronomía Dominicana la reconocida chef Yosayra Arias, dió a conocer la novena edición del Festival gastronómico "Azúcar, Canela y Sal" donde cada entrega promete descubrir nuevos talentos en el área culinaria y al mismo tiempo exaltar los sabores típicos de la cocina Dominicana.

La competencia y la necesidad de cuidar la salud de los consumidores ha llevado a chefs y reposteros de España y México a innovar en sus creaciones con ingredientes naturales y diseños que llamen la atención.

La empresa reduce su huella ecológica sustituyendo fertilizantes químicos por abono orgánico

Entre los Estados Unidos y la República Dominicana existe un "espíritu de próspera colaboración" que ha permitido a ambos países, desde "permanecer unidos" durante la pandemia, hasta hacer frente juntos al "autoritarismo".

Titulo esta colaboración recordando los libros “La hora 25” de Virgil Gheorghiu y “El americano Feo” de dos coautores norteamericanos y vinculados a la comunidad militar norteamericana:

Estados Unidos calificó este martes de "escandalosas" las condiciones de trabajo y los desafíos en la aplicación de la ley laboral en la industria azucarera de la República Dominicana.

El ministro de Industria, Comercio y Mipymes (MICM), Víctor Bisonó, negó que exista una escasez de azúcar en el país, aunque admitió que la producción "mermó un poco" tras las intensas lluvias del año pasado y la sequía que ha afectado el país en los últimos meses.

Estados Unidos urgió a empresas productoras de azúcar en la República Dominicana a “tomar más responsabilidad” para remediar las violaciones a los derechos de los cañeros en ese país caribeño -principalmente los de origen haitiano-, que incluyen explotación infantil y trabajo forzado, dijo a EFE Thea Lee, subsecretaria de Trabajo adjunta para Asuntos Laborales Internacionales.

Esta nueva presentación tiene un color más moreno debido a una mayor presencia de la melaza,

Innovación, en términos de reformulación, lanzamiento de nuevas opciones de bebidas y reducción en tamaño de empaques, han sido un factor clave para alcanzar estos resultados. La consultora inglesa de inteligencia y análisis de datos, Global Data fue la encargada de realizar un estudio técnico que analizó la evolución del consumo de azúcar y calorías provenientes de las bebidas en los últimos 20 años, en América Latina y el Caribe.

CAEI es la única empresa del sector en el país que cuenta con la certificación internacional de BONSUCRO

El Consejo Estatal del Azúcar (CEA) y el Instituto de Estabilización de Precios (INESPRE) suscribieron un acuerdo interinstitucional con el objetivo de comercializar el azúcar que produce el CEA, para que el producto pueda llegar a bajo precio a los consumidores en toda la geografía nacional.

Se impartieron charlas sobre temas relacionados al contrato de trabajo, seguridad e higiene, así como deberes y derechos.