Gastronomia

La 37ª edición de IBTM Barcelona, que celebra su 20 aniversario, reúne a más de 12,000 profesionales y 2,500 expositores de 150 países. República Dominicana destaca su oferta turística en un stand, promoviendo su cultura y servicios para eventos. La feria fomenta conexiones y tendencias en el sector MICE.

Roberto Henríquez, viceministro de Turismo de República Dominicana, destacó en la Feria Internacional de Turismo Festuris 2024 la oferta turística del país y su creciente interés en el mercado brasileño. Resaltó la calidad hotelera y cultural dominicana, subrayando la importancia del turismo para el desarrollo económico nacional.

AIRE, un nuevo Centro de Ocio y Negocios en Playa Nueva Romana, fue inaugurado con una fiesta espectacular. Este espacio innovador ofrece bienestar, entretenimiento y oportunidades comerciales, incluyendo restaurantes, áreas deportivas y salones de eventos. Con una inversión de casi 4 millones de dólares, busca transformar la comunidad y fomentar el intercambio social.

El evento exclusivo en O. Livia, organizado por Mother Bee RD, destacó la importancia de las abejas en la sostenibilidad y certificaciones ambientales. Las empresas asistentes exploraron cómo integrar la biodiversidad urbana en sus estrategias, promoviendo iniciativas que mejoran su impacto ambiental y fomentan la conservación de hábitats urbanos.

Hyatt Inclusive Collection inauguró Secrets Playa Blanca Costa Mujeres y Hyatt Vivid Grand Island, lujosos resorts solo para adultos en el Caribe mexicano. Ambos ofrecen elegancia, diversas opciones gastronómicas y amenidades exclusivas. Estos desarrollos refuerzan la posición de Quintana Roo como destino turístico de clase mundial, generando crecimiento económico y empleo.

El Consejo de Desarrollo Ecoturístico de Sánchez Ramírez inauguró FESTUR 2024, promoviendo los atractivos turísticos de la región hasta el 4 de noviembre. Con la presencia del presidente Luis Abinader, se destacan rutas ecoturísticas y diversas actividades, incluyendo deportes extremos y exposiciones culturales. Japón es el país invitado.

La Gran Cata 2024, organizada por El Catador en Santo Domingo, reunió a amantes del vino y expertos en un evento que celebró la elegancia y evolución del vino. Se presentaron nuevas bodegas y más de 150 vinos, complementados con arte y música, consolidando el evento como referente en Latinoamérica.

Noruega promueve la pesca sostenible del bacalao, garantizando su prosperidad y preservación. Este pescado se ha convertido en un símbolo de tradición y calidad en la gastronomía dominicana, destacando por su versatilidad y valor nutricional. La colaboración entre científicos y la industria pesquera asegura su oferta responsable y consciente.

El equipo que lidera este nuevo proyecto está integrado por Marta Amengual, gerente general; Estela Coiscou, directora comercial; y el destacado chef ejecutivo, Cosimo Urso.

"Restaurant Week Punta Cana es la plataforma ideal para mostrar lo que República Dominicana ofrece, no solo en términos culinarios, sino también resaltando la calidad de nuestros productos locales y las influencias culturales que han moldeado nuestra cocina".

En conjunto con Asonahores presentan nueva edición restaurant week Punta Cana.

Casa de Campo Resort & Villas celebró con gran éxito la segunda edición de su Food & Wine Festival presentado por American Express, atrayendo a destacados embajadores de la gastronomía tanto internacional como local.

Su creadora Betty Pimentel convierte esta 4ta. entrega en un evento marca – provincia de San José de Ocoa.

Margarita Mendoza, la autora reflexiona sobre su visita a Turquía, destacando la influencia de las telenovelas en el interés por el país. Aprecia su historia, resiliencia y belleza, mientras comparte experiencias en Estambul, Ankara y Capadocia. Resalta la importancia cultural y espiritual de los lugares visitados y planea regresar pronto.

Esta celebración no solo rinde homenaje a décadas de confianza y servicio excepcional, sino que también da la bienvenida a una nueva era de exploración con el lanzamiento de una innovadora campaña.