El Ministerio de Turismo de República Dominicana, a través de su oficina en México, ofreció una noche gastronómica inspirada en el Merengue, la Bachata y el Carnaval, a cargo de la reconocida chef Noemí Díaz, realizada en las instalaciones del Periódico Reforma.
Rousana Urraca es una de las personas más versátiles que he conocido en el mundo de la culinaria dominicana. Es como llamamos en el argot empresarial: “una mujer multifacética”.
Según nos expresa esta profesional de la gastronomía, sus labores transcienden de lo académico hasta lo artesanal.
Cuando decidió emprender el camino de regreso a sus raíces en la República Dominicana dejando atrás los fogones de Madrid en los que alcanzó la fama, la chef María Marte emprendió otro viaje de regreso, un viaje culinario al pasado, hasta las raíces indígenas de la gastronomía dominicana.
El chef japonés Takehiro Ohno cocinó este miércoles carne wagyu, originaria de su país, en Uruguay, país internacionalmente reconocido por la calidad de sus asados, durante un evento celebrado en Montevideo.
La plataforma Gastronomic celebró un evento para compartir con chefs y personalidades ligadas al mundo de la gastronomía los detalles de la Receta Especial con ingredientes dominicanos que el reconocido chef peruano Virgilio Martínez, del restaurante Central, donará a la República Dominicana como una manera de rendirle homenaje.
En el marco de la celebración de FITUR 2019 Madrid, y en el stand de Paraguay, dedicado al Alma y Sabor Guaraní, se ha conocido la receta ganadora de la IV edición del concurso #RetoMoringa.
El chef nipón Narisawa, premiado por la Academia Internacional de Gastronomía.
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Es el concurso culinario internacional más importante y de mayor tradición a nivel mundial, y se llevará a cabo del 14 al 19 de febrero de 2020 en Stuttgart, Alemania.
Bonarelli, quien pertenece una dinastía culinaria, cuenta con una carrera profesional de más de 25 años, con la cual ha obtenido una amplia experiencia en la cocina italiana, caribeña e internacional.
Nacida en Buenos Aires, Argentina. Desde muy pequeña le atrajo el arte. A los 6 años comenzó sus estudios de guitarra y en lo adelante creció rodeada de música. Siendo adolescente se dedicó por completo a formarse en ese ámbito.
Kitchen Center fue el escenario escogido por los ejecutivos de la empresa Álvarez & Sánchez, S.A para realizar con éxito la segunda versión de Cooking Show de Pastas Gallo, con la reconocida chef Gabriella Reginato.
Esperanza Lithgow es una reconocida chef que le ha dedicado a la cocina dominicana más de 50 años. Nació el 22 de marzo de 1937 en Palmar Abajo, Santiago, fruto del matrimonio entre Luis Peña Méndez y Esperanza Mirabal, quienes la educaron y le brindaron una infancia feliz junto a sus hermanos.
Eden Roc Cap Cana presenta Carmel to Cap Cana con el reconocido Chef Justin Cogley de L’Auberge Carmel
La cocina de mi nación está influenciada por diversas culturas con las que los judíos entraron en contacto tras andar por todo el mundo.
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