Chef

Los plátanos saldrán desde Tamayo para New York donde será el festival

El cocinero español José Andrés y la ONG World Central Kitchen (WCK) que fundó para llevar comida a zonas afectadas por desastres naturales viajó a Nueva Orleans (Luisiana) para ayudar a sus habitantes a sobrellevar el paso del poderoso huracán Ida que este domingo tocó tierra en EE.UU.

La chef peruana Pía León, responsable del restaurante Kjolle, en Lima, y copropietaria del Central, ha sido reconocida como la mejor mujer cocinera del mundo en 2021 por "The World's 50 Best Restaurants".

La destacada chef dominicana María Marte fue nombrada este viernes embajadora iberoamericana de la Cultura, por su trayectoria profesional desarrollada en su país de origen y en España, así como por su apoyo a proyectos sociales.

Michelle Obama no dudó en contar con José Andrés, el chef español más popular en Estados Unidos, y su receta del gazpacho para inaugurar su programa de cocina con el mismo objetivo que persiguió en la Casa Blanca: que los jóvenes se alimenten mejor.

Ruth Ramos es una apasionada de la cocina que se destaca en el campo de la gastronomía local. Ramos ha sido la ganadora del concurso “Platos Criollos Navideños" organizado por Diario Hispaniola para destacar la gastronomía , reconociendo el talento local.

The Butcher Shop, USMeat Export Federation, Certified Angus Beef ® Prime y American Express ofrecen almuerzo exclusivo junto al chef Erik Malmsten.

El más importante evento del sector gastronómico de República Dominicana llega en su edición 2021 para congregar a todo un país y a su oferta culinaria y de alimentos y bebidas en solo dos días con Expo Gastronómica 2021 este 15 y 16 de septiembre.

Faltan tres horas para que lleguen los primeros comensales del día y los fogones ya están encendidos en Kjolle, el restaurante de la peruana Pía León, recientemente nombrada mejor chef mujer del mundo de 2021, una distinción que toma con orgullo y prudencia porque "esto recién empieza".

El importante galardón es un reconocimiento al trabajo y trayectoria de este chef que pone en alto la cocina criolla.

El chef Martín Omar oriundo de Cenoví en San Francisco de Macorís la tierra donde se cosecha el cacao y el arroz, ha creado una experiencia gastronómica en el patio de su casa aquí en Santo Domingo recordando de donde vino su gente y sus costumbres cibaeñas, ha hecho una réplica de su patio en San Francisco de Macorís aquí en la ciudad para el disfrute de todos nosotros creando una experiencia culinaria única en el país.

Espera que el programa se extienda por todo EE.UU., en una primera fase, y luego a países de América Latina.

La gastronomía dominicana deslumbró en Doha con la cena en ocho tiempos preparada por la Chef María Marte.

El movimiento “Fogones, Gastronomía Solidaria”, conformado por un grupo de destacados chefs locales, llevará comida preparada a personas vulnerables y personal médico en medio de la crisis provocada por los efectos de la COVID-19, mediante un menú nutritivo elaborado con alimentos de producción local, donados por entidades públicas y privadas, que será distribuido cada 15 días.