| | Muestra del menú de Travesías (Foto: Fuente Externa) |
El restaurante Travesías resultó ganador en la categoría “Mejor cocina dominicana” en la segunda edición de los Premios Nacionales de Gastronomía Dominicana, entregados por la Asociación de Hoteles y Turismo (ASONAHORES) en el marco del evento Taste Santo Domingo 2015.
| | Cocineros bolivianos fueron registrados este viernes al preparan un plato tradicional, durante el Encuentro Gastronómico "Tambo 2015". (Foto: EFE) |
La tradición y la modernidad de la gastronomía boliviana se reúnen desde hoy en La Paz en el Encuentro Gastronómico "Tambo 2015", que incluye una feria de comidas, un simposio internacional, una rueda de negocios, un pequeño mercado popular y un festival musical.
| | Primer lugar: Perlas del Mar de Jacqueline Henriquez (Foto: Fuente Externa) |
Según expresa la señora Margarita Mendoza, los amigos y colegas de años que siempre habían dicho presente en los medios para que miles de amas de casa y personas afines al arte de cocinar, aprendieran técnicas e hicieran gala de sus conocimientos en la cocina, se congregaron en los jardines del Hotel El Embajador para dar lo mejor de sí y lograr un atractivo premio: un viaje a Noruega por una semana, con los gastos cubiertos para ser protagonista en ese país hermano de una “Noche Dominicana” y recibir además RD$100,000.00 en efectivo.
| | (Foto: Página Web AccessRD) |
Puerto Plata es una ciudad entretenida, con mucha vida y opciones de ocio para sus visitantes.Este ambiente urbano está relacionado con su condición de lugar turístico, pero tiene raíces en su historia.
| | "The Table By" (Foto: EFE: Estilo) |
El proyecto “The table by” afronta su segunda temporada con una programación formada por seis restaurantes “efímeros” que viajan desde diferentes puntos de Espaañ hasta Madrid para abrir sus puertas, ofrecer sus propuestas gastronómicas y cerrarán sus fogones en apenas seis semanas.
| | Bacalao Noruego (Foto: Fuente Externa) |
Los amigos y colegas de años que siempre habían dicho presente en los medios para que miles de amas de casa y personas afines al arte de cocinar, aprendideran técnicas e hicieran gala de sus conocimientos en la cocina, se congregan hoy lunes, 12 de octubre en los jardines del Hotel El Embajador para dar lo mejor de si y lograr un atractivo premio: un viaje a Noruega por una semana, con los gastos cubiertos para ser protagonista en ese país hermano de una “Noche Dominicana” y recibir además RD$100,000.00 en efectivo.
“No nos traemos solo cocineros, nos traemos restaurantes”
| | Interior de La Residence (Foto: Fuente Externa) |
La propuesta gastronómica de La Residence es creativa con exquisitos toques de la cocina de fusión, capaz de ofrecer una experiencia gastronómica memorable.
| | Estudiantes de la Escuela Serranía |
La Copa Culinaria Mundial, es una experiencia que permitirá estrechar vínculos de diferentes culturas y fortalecer la gastronomía, presentando recetas de diversas partes del mundo las que serán evaluadas por jueces internacionales. La actividad contará con una sala VIP donde se venderá los platillos elaborados de cadpaís.
La cocina dominicana se estrenó Madridfusión, una de las cumbres gastronómicas más importantes del mundo, en la que estuvieron presentes reconocidos chefs internacionales.
El italiano Massimo Bottura fue reconocido ayer en Madrid Fusión como Cocinero Europeo del Año por su labor social en la pasada Expo de Milán, donde creó un comedor social en el que se cocinaba con los desperdicios de los pabellones.
| | Bacalao con brócoli y zanahoria en salsa bechamel |
El bacalao, llamado "Rey de la Cuaresma", viene este año con aires principescos. Una presentación envidiable en sus recetas y un toque muy del trópico, que también son
fáciles de hacer y económicas.
El bacalao, llamado "Rey de la Cuaresma", viene este año con aires principescos. Una presentación envidiable en sus recetas y un toque muy del trópico, que también son
fáciles de hacer y económicas.
El concurso culinario “Azúcar, Canela y Sal” arriba a su cuarta entrega.
Las pastelerías madrileñas venderán más de 3 millones de torrijas, 2 millones de pestiños y 500.000 monas de pascua durante las vacaciones de Semana Santa en la región, según las previsiones de la Asociación de Empresarios de Pastelería Artesana de la Comunidad de Madrid (AEPA) que agrupa a más de 800 pastelerías.
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