Los directivos de la Fundación Sabores Dominicanos (FSD), organización dedicada a articular, crear e implementar iniciativas para posicionar, valorar y desarrollar el sector gastronomía como un producto turístico sostenible, consideran que desde sus inicios la entidad se ha concentrado en generar un auténtico interés entre los actores del sistema para situarla como un proyecto de nación que fortalezca nuestra marca país.