Yosayra Arias nos ofrece la receta de un bizcocho estupendo
miércoles 11 de enero de 2017, 05:08h
Yosayra Arias se enfoca mucho en lo "dulce". Es la creadora y directora del concurso culinario "Azúcar,. Canela y Sal", que este año arribó a su 4ta. versión.
Ha sido telento de varios programas de programas de televisión dedicados a la cocina.
Actualmente prepara recetas para "La Hora del Té."
Para aquellos que no han preparado su bizcocho de Navidad, i aquellos que como nosotras quieran desfrutarlo durante todo el año, aquí ofrecemos la de Yosayra, que es deliciosa.
RECETA MI BIZCOCHO DE NAVIDAD
INGREDIENTES
3 TAZAS Y MEDIA DE HARINA
3 BARRAS DE MANTEQUILLA
6 HUEVOS
1 CUCHARADITA DE POLVO PARA HORNEAR
1/2 TAZA DE JUGO DE NARANJA
1 CUCHARADITA DE NUEZ MOSCADA
1 CUCHARADITA DE CANELA EN POLVO
1 CUCHARADA DE JENGIBRE RALLADO
1/2 TAZA DE PASAS
1/2 TAZA DE CAJUIL PICADITO
1/2 TAZA DE ALMENDRAS EN LACAS
'1/2 TAZA DE NUECES
1/2 TAZA DE HIGOS
1/2 TAZAS DE FRUTAS CONFITADAS
1 TAZA DE LICOR
1 CUCHARADA DE CHOCOLATE EN POLVO
PASO 1
PONGA A REPOSAR LAS FRUTAS SECAS JUNTO CON EL LICOR Y JUGO DE NARANJA , SI ES DE UN DIA PARA OTRO MUCHO MEJOR.
PASO 2
CIERNA TODOS LOS INGREDIENTES SECOS Y RESERVE.
PASO 3
SUAVICE LA MANTEQUILLA Y AGREGUE LOS HUEVOS UNO A UNO.
PASO 4
UNA DE MANERA ENVOLVENTE MEZCLA DE FRUTAS Y HARINA POCO A POCO A LA MEZCLA DE LA MANTEQUILLA.
LLEVE A MOLDE PREVIAMENTE ENGRASADO DE TUBO O RECTANGULAR PREFERIBLEMENTE Y LLEVE AL HORNO PRECALENTADO POR 45 MINUTOS APROXIMADAMENTE A 250 GRADOS C%. DEJE ENFRIAR Y SAQUE DEL MOLDE. DECORE A SU GUSTO. SIRVE 15 PORCIONES.