Canela

Disfruta de un delicioso ponche crema con café, cremoso y aromático. Mezcla leche condensada, evaporada y entera con yemas, café fuerte, vainilla y ron. Cocina a fuego bajo, enfría y reposa en la nevera. Sirve bien frío, decorado con canela o cacao. También se puede hacer sin alcohol.

El Pudín de Pan Navideño con Salsa de Ponche es un postre tradicional que combina panettone, telera y frutas como ciruelas y guayaba, realzado con aromas de canela y ron. Su preparación incluye un caramelo base y una cremosa salsa, convirtiéndose en un símbolo de celebración familiar durante la Navidad.

COFFEE MATTE, de Nestlé, lanza su nueva crema para café con sabor a Canela y Nuez Moscada, resaltando la identidad cultural dominicana. Este producto, 100% elaborado en RD, celebra el ritual del café y busca conectar emocionalmente con los consumidores. Ya está disponible en varios supermercados a RD$130.

Yosayra Arias se enfoca mucho en lo "dulce". Es la creadora y directora del concurso culinario "Azúcar,. Canela y Sal", que este año arribó a su 4ta. versión.

Ha sido telento de varios programas de programas de televisión dedicados a la cocina.

Actualmente prepara recetas para "La Hora del Té."