Dieta

Tener o adquirir sobrepeso en el embarazo puede tener riesgos potenciales para la salud de las madres y ¿para los hijos? Un nuevo estudio constata cómo un exceso de grasa podría “inclinar la balanza” para que estos desarrollen trastornos como ansiedad o depresión, afectando más a un género que a otro.

Los hombres que consumen altas cantidades de alimentos ultraprocesados se enfrentan a un mayor riesgo de desarrollar cáncer de colon que los que no lo hacen, según un estudio de la Universidad Tufts publicado este miércoles.

¿Sin carbohidratos, largos períodos de alimentación restringida y sin azúcar? Es extremo y los expertos dicen que hay pros y contras.

Si se habla de grasas en la alimentación siempre se piensa mal, y en cómo éstas se pueden sustituir, cuando realmente son nutrientes esenciales para la vida de todas las personas. Según destaca la Fundación Española de Nutrición (FEN), las grasas tienen entre otras funciones la de proporcionar energía al organismo inmediata o servir como un reservorio para cubrir las necesidades a más largo plazo.

Hay varias sospechosas habituales y otras que se hacen pasar por sanas, pero que no lo son en absoluto. En cualquier caso, son bebidas que engordan directa o indirectamente.

Una dieta que incluya aceite de oliva extra virgen puede preservar la memoria y ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer, asegura un estudio difundido hoy.

La avena es un cereal que guarda multitud de beneficios para la salud, de acuerdo a un estudio de Quaker, en España, apenas el 34% afirma que consume avena de forma regular y un 16% lo hace al momento de desayunar.

Una frase que venimos oyendo repetida desde siempre como si de un mantra se tratara es esa que asegura que "el desayuno es la comida más importante del día".

Un estudio internacional, que ha hecho un seguimiento durante dos décadas de 642 personas de más de 65 años en la Toscana (Italia), ha confirmado que la dieta mediterránea reduce el riesgo de mortalidad en personas de la tercera edad.

Una dieta deficiente es responsable de más muertes en todo el mundo que el tabaco, la presión arterial alta o cualquier otro riesgo para la salud, según un nuevo estudio científico. El consumo de cantidades bajas de alimentos saludables, como los cereales integrales y demasiados alimentos poco saludables, incluidas las bebidas endulzadas, representa una de cada cinco muertes en todo el mundo.

Investigadores de la Universidad de California (UC) San Diego descubrieron este mecanismo en una investigación que utilizó ratones de laboratorio, cuyos procesos cerebrales alimenticios son similares a los de los humanos.

El arte de ser más consciente a la hora de comer podría ser la clave para perder unos kilos de más.

Un equipo científico logró descubrir cuáles son los alimentos que ayudan a la longevidad de las personas, según un artículo publicado en la revista Cell Metabolism. El nuevo estudio pone en duda que la 'paleodieta' sea realmente efectiva a la hora de tener una vida más larga.