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Mis recetas favoritas

Actualizado: 31/12/2019 9:43:14 horas
El arte de crear platos atractivos no es una virtud única de los chefs. Cientos de personas, desde el
interior de sus cocinas, tienen una alta creatividad en la combinación de ingredientes y en la
presentación de sus platos.
En honor a ellos hemos creado esta galería, en la cual estaremos presentando las recetas favoritas
de ustedes, los amantes de la buena cocina que se inspiran a crear platos deliciosos que van de lo
simple a lo complicado pero que guardan un mismo factor en común: son tan atractivos a la vista
como deliciosos al paladar.
 
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Ensalada de pollo y pasta

Ingredientes Pasta de ensalada, 100 g Tomate, 1 Aguacate, 1/2 Maíz dulce, 3 cucharadas soperas Pechuga de pollo asada, 150 g Mezcla de lechugas Sal Aceite de oliva virgen extra Reducción de vinagre de Módena Preparación: 15 min / Comensales: 2 1. Cocemos la pasta en agua abundante con sal durante el tiempo que indique el paquete, la escurrimos, la refrescamos bajo un chorro de agua fría, la volvemos a escurrir bien y la pasamos a un bol. 2. Añadimos el tomate cortado en dados, el aguacate, el maíz dulce y la pechuga de pollo asado troceada. Aliñamos al gusto con aceite y sal y reservamos hasta el momento de servir. 3. Para servir: Cuando vayamos a comer, ponemos una base de mezcla de lechugas en cada plato, repartimos la ensalada de pollo y orzo por encima y terminamos de aliñar con un poco de reducción de vinagre de Módena. Fuente: Elespanol.com



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