Solangel Velázquez Guerrero
Solangel Velázquez Guerrero posee 20 años de experiencia en las artes culinarias. Realizó sus estudios de gastronomía en el país y en España. Desde el 1998 inició la carrera como conductora y chef en el programa Friendo y Comiendo por Color Visión Canal 9 y continúo conduciendo los segmentos de cocina de diferentes programas televisivos. Ha escrito artículos para el periódico Listín Diario y desde hace tres es chef ejecutiva de eventos especiales de Hotel Pinar Dorado en Jarabacoa.
“Dividir mi trabajo de ser madre con el de mi profesión requiere sacrificios. Siempre trato de sacar momentos que no se negocian con la familia, en especial la hora del almuerzo, sentarnos a la mesa para tratar los temas del día y cuando tengo que viajar a Jarabacoa, con regularidad lo llevo conmigo. Trato de estar ahí, siempre que pueda”, destaca Velázquez Guerrero.
A las demás madres les aconseja hacer lo que les gusta con amor, enseñar, no escatimar esfuerzos para lograr los objetivos y con ellos dejar un legado de que con entusiasmo y empeño se puede salir adelante. “Dios nos regala la oportunidad de poder aprender y contribuir, enseñar lo que sabemos, es la mayor satisfacción, luchen sin importar si encuentran obstáculos en el camino, esos se superaran. No desmayen y continúen hasta lograrlo, tarde o temprano obtendrán sus frutos”, puntualizó.
