Bajo la plataforma de la segunda edición
Punta Cana Food & Wine, festival que combina el placer de la alta gastronomía con el
paradisíaco ambiente que ofrece el principal destino del Caribe, World Class RD
y Rones Botran serán los anfitriones durante la jornada del sábado 7 de junio.
El reconocido formador, consultor
y bartender internacional Miguel F. Lancha, quien también es el Gerente de
Bares del Hotel Paradisus Palma Real, sede del evento, será el especialista que
impartirá el taller de mixologia moderna junto a Alejandro Cleves, Director de
Marketing de United Brands, quien complementará la ponencia con instrucciones
generales sobre destilados de lujo.
Miguel Lancha, quien es
español de origen, y con más de 15 años de experiencia, es conocido
internacionalmente por su labor como consultor para la industria de bares y
licores en países como New York, España, Miami, Londres, Francia entre otros.
En el taller de mixologia abordará las tendencias modernas del área de la mano
de marcas de calidad mundial como son Vodka Ketel One, Ron Zacapa, Johnnie
Walker Gold Label, Tequila Don Julio y Ginebra Tanqueray Ten.
Su participación se enmarca
bajo la plataforma de World Class en
República Dominicana, el programa de entrenamiento y capacitación a bartenders más importante
del mundo en su clase, implementado por Diageo mundialmente y en el país por United
Brands.
En esta segunda versión
del PCFW los asistentes tendrán la oportunidad de disfrutar de una exclusiva
cata magistral a cargo de Rones Botran, ron Premium de la industria licorera de
Guatemala. En la experiencia podrán recorrer sensorialmente los sabores, aromas
y despliegue de profundidad en el paladar de cada variante del distinguido
líquido.
Punta Cana Food & Wine será este próximo 6 y 7 de junio en el Hotel Paradisus Palma Real Resort, El
programa del evento cuenta con una nutrida agenda que incluye el
Tapas Experience, tres ponencias culinarias con los chefs Passion by
Martín Berastegui, Taller de Mixologia World Class, Cata de
Rones Premium presentada por Ron Botrán y la cena de clausura a cargo del
maestro José María Ruiz.
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