obesidad

La obesidad ha generado un impacto económico más elevado que el robo de combustibles en México, consideró este sábado el representante de la Organización Mundial de la Salud y de la Organización Mundial de la Salud (OMS/OPS), Cristian Morales Fuhrimann.

El informe, difundido este miércoles en la sede regional de la FAO, en Santiago, destaca que el hambre ha tenido una tendencia al alza en los últimos años, con un incremento de 200.000 personas desnutridas entre 2015 y 2016 y de 400.000 entre 2016 y 2017, cifras que muestran que "la velocidad del deterioro está aumentando".

Satanizar o estigmatizar las prácticas alimentarias y culpar a los individuos por su sobrepeso sin pensar en las políticas públicas derivan en la obesofobia, situación que se ha normalizado en la sociedad, advirtió hoy el experto José Alberto Rivera Márquez.

La multinacional estadounidense Coca-Cola ha tejido en China una compleja red de relaciones institucionales, financieras y personales para influir en la política sobre obesidad del Gobierno de Pekín, según revela un estudio publicado por el British Medical Journal (BMJ).

La grasa corporal es esencial para mantener el equilibrio energético y regular la temperatura del cuerpo. Pero no toda la grasa es igual. El metabolismo cuenta con dos tipos de tejido graso: un tejido adiposo blanco que almacena calorías extra y el marrón o pardo, una grasa ‘buena’ que quema energía para generar calor.

Con el objetivo de continuar trabajando en la prevención del sobrepeso y obesidad en la niñez y adolescencia de la República Dominicana, el Ministerio de Salud avanza en la validación de un plan intersectorial y los lineamientos para la reducción de consumo en azúcar, grasas y sal en los más jóvenes.