grasas saludables

El ayuno intermitente requiere una estrategia nutricional adecuada al romperlo, según el Dr. Sebastián De La Rosa. Es crucial evitar porciones excesivas y optar por alimentos ricos en nutrientes, como proteínas y grasas saludables, para mantener los beneficios metabólicos y prevenir malestar digestivo.

La Dieta Mediterránea, rica en grasas saludables y micronutrientes, promueve el consumo de pescado azul como el salmón, que aporta beneficios cardiovasculares. Este pez, que migra entre ríos y mar, es clave en este patrón alimentario considerado uno de los más completos y saludables del mundo.