Gastronomia

“Desde Santo Domingo, con su rica historia colonial, hasta las costas doradas de Puerto Plata, pasando por los elegantes enclaves de Casa de Campo, Punta Cana, Cap Cana y los paisajes exuberantes de Samaná, este país ha sido un refugio de paz para celebridades, empresarios y figuras icónicas. Desde Frank Sinatra hasta Julio Iglesias, muchos han dejado su huella en estas orillas”.

La cumbre es una novedad en el sector que busca dar visibilidad al papel fundamental de las mujeres en la gastronomía.

La tilapia, pez de origen africano, se ha integrado en la dieta dominicana por su alto valor nutricional y precio competitivo. Su producción ha aumentado significativamente, generando empleo y mejorando la calidad de vida en comunidades rurales. El FEDA promueve su consumo y cría a través de financiamiento y capacitación.

En respuesta a la creciente demanda por experiencias gastronómicas de alta calidad y ambientes acogedores, Green Bowl y su innovador food hall, TableHood, anuncian la apertura de dos nuevas sucursales en Santo Domingo.

Turismo promoverá gastronomía, arte y cultura en Navidad.

Cayo Levantado Resort ofrece una experiencia única para cerrar el 2024, combinando gastronomía de alto nivel y actividades de bienestar como yoga y meditación. Los huéspedes disfrutan de celebraciones especiales en un entorno paradisíaco, promoviendo la conexión personal y la renovación en compañía de seres queridos.

Johnnie Walker Black llevará la experiencia de La Factoría al Bocao Food Fest 2024 en Santo Domingo del 6 al 8 de diciembre. Este evento ofrecerá cócteles artesanales y sabores auténticos, destacando la cultura boricua y la creatividad de destacados bartenders, prometiendo una celebración única de gastronomía y coctelería.

La chef Heidy Luna, de Santiago, presenta una innovadora receta de Lomo de Bacalao Noruego con Cilantro, destacando su versatilidad y beneficios nutricionales. Combinando sabores caribeños e internacionales, busca motivar a los dominicanos a incluir este nutritivo ingrediente en su dieta diaria. La receta resalta la calidad del bacalao y su adaptación culinaria.

Con el objetivo de crear un lugar emblemático con esencia y sabor del sur, abre sus puertas en la provincia de Barahora el Bar & Steckhouse La Sureña, un espacio para toda la familia ubicado en un edificio que es patrimonio cultural de la zona.

En la 8va edición de "The Best Chef Awards" en Dubái, la chef dominicana Inés Páez Nin, conocida como Chef Tita, recibió el galardón de dos cuchillos por su restaurante Morisoñando. Este reconocimiento celebra la excelencia culinaria global y destaca el potencial de la gastronomía dominicana en el mundo.

Este fin de semana en Santo Domingo habrá diversas actividades culturales: conciertos, exposiciones de arte, cine al aire libre y una feria del libro. Destacan el concierto de "Santos del Caribe" y la proyección de "El Padrino". También se realizarán talleres y un mercado de artesanías. ¡Disfruta!.

La 37ª edición de IBTM Barcelona, que celebra su 20 aniversario, reúne a más de 12,000 profesionales y 2,500 expositores de 150 países. República Dominicana destaca su oferta turística en un stand, promoviendo su cultura y servicios para eventos. La feria fomenta conexiones y tendencias en el sector MICE.

Roberto Henríquez, viceministro de Turismo de República Dominicana, destacó en la Feria Internacional de Turismo Festuris 2024 la oferta turística del país y su creciente interés en el mercado brasileño. Resaltó la calidad hotelera y cultural dominicana, subrayando la importancia del turismo para el desarrollo económico nacional.

AIRE, un nuevo Centro de Ocio y Negocios en Playa Nueva Romana, fue inaugurado con una fiesta espectacular. Este espacio innovador ofrece bienestar, entretenimiento y oportunidades comerciales, incluyendo restaurantes, áreas deportivas y salones de eventos. Con una inversión de casi 4 millones de dólares, busca transformar la comunidad y fomentar el intercambio social.

El evento exclusivo en O. Livia, organizado por Mother Bee RD, destacó la importancia de las abejas en la sostenibilidad y certificaciones ambientales. Las empresas asistentes exploraron cómo integrar la biodiversidad urbana en sus estrategias, promoviendo iniciativas que mejoran su impacto ambiental y fomentan la conservación de hábitats urbanos.