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18 de agosto de 2025
22/03/2017@22:37:00
Taste 2017 transcurrió durante tres días llenos de grandes emociones donde desde su inicio hasta el gran final cumplió con una agenda cargada de conocimiento, intercambios, camaradería y networking.
26/03/2017@23:52:00
La Chef Jacqueline Henriquez que ha estado muy identificada con la marca Bacalao Noruego desde hace varios años y fue la feliz ganadora del concurso "6 Chefs... Un Destino", ofrecerá un cooking show de este rico pescado a todos sus fans, mayormente amas de casa, para mostrar la cantidad de platos
que se pueden elaborar y dar algunos tips para que quede bien suculento.
17/03/2017@15:08:00
Hoy continúa el evento y la exposición de alimentos y bebidas se extiende hasta el sábado 18 de marzo . La muestra estará desde las 10:00 a.m. hasta las 9:00 p.m.
16/03/2017@13:54:00
Bajo el lema “la gastronomía hecha evento” quedó inaugurada este 15 de marzo la feria gastronómica Taste
15/03/2017@18:01:00
El vino fue presentado en la Vinatería.
07/03/2017@13:49:00
Se llevó a cabo la Segunda Graduación ICD 2016, de los Diplomados en Alta Cocina, Pastelería y Street Food, del Instituto Culinario Dominicano, todos avalados por la Universidad Interamericana de Puerto Rico y el CEXDE (Center for Executive Development), en la s instalaciones del J. W. Marriot.
27/02/2017@13:58:00
Jerome Grant, oriundo de Washington y chef del Sweet Home Café (Café Dulce Hogar), narra la historia de la cultura afroestadounidense a través de la comida.
22/02/2017@09:30:00
La Fundación Sabores Dominicanos (FSD) inauguró la tercera edición del Foro Gastronómico Dominicano (FGD), con una conferencia a cargo del director del Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (INFOTEP), Rafael Ovalles, en la que anunció la inclusión de la cocina dominicana, en su Escuela de Hotelería, Gastronomía y Pastelería que construye en Higüey.
22/02/2017@10:15:00
“La Guía Michelin tiene que entrar a República Dominicana”, sentenció la renombrada chef de Jarabacoa María Marte, durante el tercer Foro Gastronómico Dominicano tras elogiar los avances que a nivel gastronómico ha logrado el país, y augurar además, que llegará el momento en que los turistas vendrán atraídos por nuestra comida.
20/02/2017@19:01:00
El país fue declarado capital de la cultura gastronómica del Caribe. Así lo informó la Academia Dominicana de Gastronomía.
14/02/2017@21:48:00
Este es un postre bajo en calorías y muy nutritivo creado por la chef Teresa Mieses Auffant, dueña de la repostería Tere´s Cake y talento principal de cocina del Show del Mediodia.
11/02/2017@22:53:00
Las instalaciones del JW Marriott de esta ciudad de Santo Domingo se llevó a cabo la Segunda Graduación ICD 2016, de los Diplomados en Alta Cocina, Pastelería y Street Food, del Instituto Culinario Dominicano, todos avalados por la Universidad Interamericana de Puerto Rico y el CEXDE (Center for Executive Development).
03/02/2017@00:44:00
La Cadena Iberostar Hoteles & Resorts continúa con su periplo culinario ChefOnTour y prepara para este 11 de febrero, en el Grand Bávaro Resort, la presentación especial de la reconocida chef sueca Emma Bengston, quien cuenta con 2 estrellas Michelin y es la principal figura del restaurante Aquavit en la ciudad de New York.
Son perfectos para acompañar todo tipo de alimentos, o para tomar solo, siendo además una buena opción para tomar algo ahora que se acerca San Valentín.
25/01/2017@23:56:00
El vino blanco es una absoluta delicia que podéis disfrutar en un restaurante como tenerlo bien fresquito en casa. Os contamos qué tipos de vinos blancos, cuáles son los más populares y cuáles son nuestras recomendaciones. Por lo general los vinos blancos se suelen hacer de uvas blancas, pero importantes vinos blancos espumosos también son realizados a partir del prensado de las uvas rojas.
30/12/2021@00:07:00
El roscón de Reyes (denominado también rosca de Reyes en Hispanoamérica, rosco de Reyes o pastel de Rey) es un bollo elaborado con una masa dulce con forma de toroide adornado con rodajas de fruta cristalizada (escarchada) o confitada de colores variados, suele rellenarse de nata montada o crema, en la actualidad también de moca, trufa o chocolate, y se introducen en su interior "sorpresas" que los comesales llegan a encontrar en alguna rebanada, las "sorpresas" que contenga el bollo varían dependiendo la región: En España y la mayoría de lugares suelen ser figuritas de virgen y San José y el Haba, señal de que a quien le caiga debe pagar el roscón), En México se introducen figuras de plastico alusivas al niño Jesús, quien encuentre esta dentro de su proción del roscón es nombrado "padrino" del niño Jesus, y deberá invitar a los presentes tamales en el día de la candelaria. Se sirve para merendar el día 6 de enero denominado día de Reyes.
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