Gastronomia

Dave & Buster’s inauguró su primera ubicación en América Latina en BlueMall Santo Domingo, marcando un hito en el entretenimiento dominicano. Con 3,200 m², ofrece juegos, bowling y un restaurante. La apertura, celebrada con una fiesta VIP, promete impulsar el turismo urbano y la generación de empleo local.

El bacalao noruego, proveniente de las limpias aguas del Atlántico Norte, destaca por su calidad y tradición. Su producción sostenible y trazabilidad garantizan un producto confiable y nutritivo. En la República Dominicana, es un ingrediente esencial en la gastronomía, valorado por su textura y sabor auténtico.

En FITUR 2026, la República Dominicana presenta "Saborea el Paraíso", un lema que va más allá del turismo tradicional, invitando a experimentar su cultura, gastronomía y calidez humana. Este mensaje conecta emocionalmente con la diáspora y refuerza la identidad nacional, promoviendo una experiencia auténtica y memorable.

En FITUR 2026, el alcalde de Vouzela destacó el pastel de Vouzela como "el mejor del mundo". La región presentó su gastronomía, incluyendo la vitela de Lafões y rutas de senderismo. También se promovió la Ruta del Megalitismo y el vino Dão, buscando fortalecer el turismo en España.

En FITUR 2026, la Casita Dominicana destaca como un espacio que celebra la cultura y tradición del país. Inspirada en la arquitectura rural, ofrece una experiencia inmersiva con gastronomía, música y arte dominicano.

Peces de Ciudad, un nuevo gastrobar en Gazcue, Santo Domingo, abrió el 26 de diciembre de 2025. Dirigido por Ángel Luis Peña y Rebeca Martínez, ofrece una fusión de gastronomía española y peruana. Con un ambiente acogedor y música en vivo, busca ser un punto de encuentro cultural y gastronómico.

ME Málaga, un nuevo hotel en el centro histórico de Málaga, fusiona diseño, arte y gastronomía para redefinir la hospitalidad contemporánea. Con 128 habitaciones y un rooftop social, ofrece una experiencia culinaria única con el grupo Cañitas Maite. Su estética combina modernidad y esencia andaluza, convirtiéndose en un referente del lujo mediterráneo.

En diciembre, Medellín se transforma en un vibrante escenario navideño con alumbrados que iluminan calles y parques. La celebración al aire libre incluye música, gastronomía y actividades culturales, creando un ambiente festivo ideal para familias y visitantes. Desde República Dominicana, es un destino cercano que invita a compartir alegría y tradiciones.

Como muestra de agradecimiento por el apoyo y el acompañamiento constante a lo largo de los años, los ejecutivos del Hotel Catalonia Santo Domingo agasajaron a los representantes de la prensa, al tiempo que reconocieron su valiosa contribución en la difusión de las iniciativas, proyectos y logros.

La Fundación Sabores Dominicanos resalta la importancia de la gastronomía tradicional en la Navidad, como un espacio de unión familiar y cultural. Platos emblemáticos reflejan la diversidad culinaria del país, mientras se promueve la preservación de estas tradiciones. La fundación continuará su labor de investigación y promoción gastronómica.

Un espacio diseñado para disfrutar en familia y con amigos, que combina atracciones, música, gastronomía y espectáculos en un solo lugar.

El Clúster Turístico de Santo Domingo cerró 2025 con un balance positivo, destacando alianzas estratégicas y participación en ferias internacionales para posicionar la ciudad como un destino líder en el Caribe. Se enfocan en turismo MICE, cultura y desarrollo sostenible, con proyecciones optimistas para 2026.

Supermercados Nacional invita a compartir tradiciones, sabores auténticos y productos de la gastronomía italiana durante la temporada navideña.

El Festival Gastronómico RD Exquisita se celebrará en Madrid del 17 al 20 de enero de 2026, homenajeando a la chef dominicana Inés Páez Nin. El evento busca posicionar la gastronomía hispano-dominicana y fortalecer vínculos comerciales y turísticos entre Madrid y República Dominicana, incluyendo actividades culturales y empresariales.

El turismo de bodas en República Dominicana, especialmente en Punta Cana, ha crecido significativamente gracias a su belleza natural y exclusividad. Este sector no solo cumple sueños románticos, sino que también impulsa la economía local. Se prevé seguir mejorando servicios y experiencias para los novios en 2026.