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El diseñador Palomo Spain y la cantante Aitana lanzan una campaña viral para promocionar el aceite de oliva entre jóvenes, presentando un bolso artesanal que imita su color. La campaña, titulada 'El complemento perfecto', busca resaltar la calidad del aceite como parte de la identidad española.

Como referentes en la industria turística en el continente, Perú y República Dominicana encaminan sus pasos para promover e impulsar la gastronomía como Marca País, por su gran potencial, a partir de las experiencias de la nación suramericana y del intercambio de buenas prácticas en sostenibilidad.

El Sanctuary Cap Cana relanzó su restaurante El Rincón de Paco con un nuevo menú que moderniza la cocina española, manteniendo sus raíces. El evento reunió a residentes y ejecutivos del resort, destacando una experiencia gastronómica exclusiva. Abierto a todos, ofrece tapas, carnes y vinos en un entorno sofisticado.

En el XI Foro Gastronómico Internacional Alimentarte en Bogotá, chefs como Eneko Izkue, Tássia Magalhães y Jaime David Rodríguez destacaron la importancia de la cocina "consciente" y las técnicas ancestrales. Magalhães abogó por aumentar la representación femenina en la alta cocina, mientras se celebró la riqueza gastronómica del Pacífico colombiano.

La duodécima edición de "Temporada", creada por la chef Catherine Lemoine, rinde homenaje al chef Ciro Casola y su influencia en la cocina italo-dominicana. La temporada "Italia by Ciro" ofrece un recorrido culinario de 90 días, celebrando más de 30 años de su trayectoria y aportes gastronómicos.

El nuevo producto se presenta en tres sabores con una combinación de texturas que apuesta a una experiencia de consumo diferente.

La actividad forma parte del lanzamiento de la colección “Brisas” de CAMILA Casual.

Puratos destaca la importancia del pan en la cultura dominicana y su evolución a lo largo de generaciones. La empresa busca mejorar la calidad del pan utilizando masa madre y técnicas innovadoras, preservando la tradición mientras promueve panes más saludables y nutritivos. Su Biblioteca de Masa Madre protege esta herencia ancestral.

La marca de cerveza más valiosa del mundo lanza la plataforma global “Corona 100” con experiencias en las playas más icónicas del planeta, incluyendo un histórico concierto en Copacabana.

Representará al país en la 72ª edición de Miss Mundo, que se celebrará en Telangana, India.

En Bocas del Toro, Panamá, indígenas ngäbe-buglé cultivan cacao ecológico que ha impresionado al chef Jordi Roca. Su chocolate ‘Örebä’ es artesanal y orgánico, con un fuerte componente comunitario. Roca planea crear un chocolate excepcional en su chocolatería en Cataluña, destacando la importancia cultural y económica del cacao.

La moda masculina para primavera-verano 2025 en climas tropicales se centra en la practicidad y sofisticación, utilizando tejidos frescos como lino y algodón. Los colores neutros y terrosos predominan, junto a siluetas relajadas. Se prioriza la funcionalidad en calzado y complementos, logrando un equilibrio entre estilo y confort.

Se prevé un crecimiento del 2.8% en el sector de helados hasta 2034, impulsado por la demanda de sabores y formatos innovadores.

En Semana Santa, España se llena de procesiones, olor a incienso… y vitrinas repletas de torrijas. Este dulce humilde, elaborado originalmente con pan duro, leche y azúcar, se ha convertido en un emblema de la gastronomía española, capaz de combinar historia, religiosidad popular, memoria familiar e innovación culinaria.

La Semana Santa es tiempo de devoción y calvario, pero también de adoración a una gastronomía española que sabe a berza, verduras escabechadas, sancochos, panades, almendras garrapiñadas, buñuelos, limonada y resoli, platos salados y dulces junto a bebidas que levantan pasiones, muy dignos de sacar en procesión.