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Se prevé un crecimiento del 2.8% en el sector de helados hasta 2034, impulsado por la demanda de sabores y formatos innovadores.

En Semana Santa, España se llena de procesiones, olor a incienso… y vitrinas repletas de torrijas. Este dulce humilde, elaborado originalmente con pan duro, leche y azúcar, se ha convertido en un emblema de la gastronomía española, capaz de combinar historia, religiosidad popular, memoria familiar e innovación culinaria.

La Semana Santa es tiempo de devoción y calvario, pero también de adoración a una gastronomía española que sabe a berza, verduras escabechadas, sancochos, panades, almendras garrapiñadas, buñuelos, limonada y resoli, platos salados y dulces junto a bebidas que levantan pasiones, muy dignos de sacar en procesión.

Los paraguayos celebraron el día nacional del vori vori, considerado el mejor caldo del mundo en 2024 y 2025, con degustaciones de este platillo tradicional que nació en las cocinas campesinas del país y que inauguraron en esta jornada la agenda cultural de la Semana Santa.

Desde las minifaldas con volandas, a la vuelta de lo oscuro o el estilismo wéstern, el público de Coachella busca encajar su vestimenta en la estética de sus artistas favoritos, reinventando cada año las tendencias en boga y sirviendo de escaparate al mundo para inspirar la moda de los festivales.

Fauna, ubicado en el Valle de Guadalupe, México, se ha posicionado y ganado como uno de los mejores restaurantes del país.

Fue galardonada con los siguientes reconocimientos: Doctorado Honoris Causa de La Ciencia, Las Artes y Las Culturas, y Embajadora de la Cultura y de la Paz por parte de la Facultad Doctoralis Scientiae Artiumet Culturae.

La dominicana Gianina Azar destacó en una exhibición de moda en Quito, parte de la Semana de la Moda de Nueva York. El evento, que buscó promover el talento ecuatoriano, seleccionará a dos diseñadores locales para participar en septiembre. Participaron 90 modelos y varios diseñadores ecuatorianos.

Sanctuary Cap Cana, el prestigioso resort de lujo anuncia con entusiasmo la reinauguración de su restaurante panasiático WOK, un nuevo y sofisticado espacio que transportará a los huéspedes y visitantes a un viaje culinario por los sabores más exquisitos de Asia.

La segunda edición del evento incluyó propuestas de los diseñadores Hippólito, Manuel Febrillet, Rafael Rivero, Laura García Bridal y la casa de novias The White Dress Bridal Boutique”.

El taco, uno de los platos mexicanos más conocidos en el mundo, es más saludable en su consumo si se prepara con tortilla de maíz nixtamalizado y se rellena con verduras y leguminosas y no solamente carne, apuntó una especialista de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).

Zara, buque insignia del grupo textil español Inditex, ha vuelto a confiar este jueves en la modelo Cindy Crawford y su hija Kaia Gerber para protagonizar la segunda edición de ‘Zara Streaming’, pasarela en la que se ha mostrado piezas para configurar un fondo de armario clásico y sencillo.

H&M Hennes & Mauritz AB (H&M), una de las marcas de moda internacional más grandes del mundo, confirma oficialmente la fecha de apertura de su segunda tienda en República Dominicana, el sábado 12 de abril de 2025, a las 9:00a.m., en el nuevo centro comercial Ágora Santiago Center, ubicado en la ciudad de Santiago de los Caballeros.

El Consejo de Productos del Mar de Noruega llevó a cabo un destacado encuentro gastronómico en la ciudad de Ålesund en Noruega, dirigido a los principales actores de la industria pesquera de dicho país nórdico

Participaron representantes de varias instituciones educativas.