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Tacos elaborados por el chef, Carlos Romero, que acompañaron una de las tequilas de Casa Cuervo.
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Tacos elaborados por el chef, Carlos Romero, que acompañaron una de las tequilas de Casa Cuervo. (Foto: Cortesía)

Álvarez y Sánchez presenta un maridaje único con los Tequilas Cristalinos de Casa Cuervo

Por Xiomara Martínez
Álvarez y Sánchez presentó un maridaje de tequilas premium en el restaurante Vuelve a la Vida, destacando cinco variedades de Casa Cuervo. El evento, dirigido por Harlem Raigoso y el embajador Carlos Espinosa, exploró la evolución del tequila, combinando tradición e innovación para ofrecer experiencias sensoriales únicas.
Un corte de carne.
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Un corte de carne. (Foto: Cortesía)

Santo Domingo.- Álvarez y Sánchez, distribuidor exclusivo de los tequilas, Cuervo Tradicional, 1800, Maestro Dobel y Reserva de la Familia, ofreció un maridaje de su bebida Premium y Ultra Premium en el restaurante, Vuelve a la Vida, donde se dieron cita, personas ligadas al sector empresarial, gente del sector hotelero y gastronómico de República Dominicana.

El Brand Manager de Álvarez & Sánchez, Harlem Raigoso, invitó a los presentes a vivir la experiencia, para quienes valoran lo auténtico y elegante, que los tequilas de Casa Cuervo, en sus cinco variedadesposeen.

Raigoso dijo, ¨este día tenemos, un maridaje Premium creado especialmente por los chefs. Pedro Mota y Carlos Romero, diseñado exclusivamente para resaltar, cada nota del tequila, lo que los llevara a sentir una experiencia sensorial y gustativa inolvidable¨

A su vez el Brand Manager de Álvarez y Sánchez, introdujo al invitado especial, Carlos Espinosa (Embajador de marca LATAM de Casa Cuervo), quien estuvo a cargo de la cata dedicada a los tequilas cristalinos. Durante la experiencia guiada exploraron los perfiles y particularidades de cinco etiquetas icónicas de Tequila.

Destacó la evolución del tequila: las etiquetas que están redefiniendo el lujo en la copa, El mundo del tequila ha entrado en una nueva era, donde la tradición se une con la innovación para dar vida a expresiones sofisticadas, versátiles y visualmente impactantes.

El Embajador de marca de Casa Cuervo dijo, los tequilas han revolucionado la categoría premium al combinar la complejidad del envejecimiento con lasuavidad y claridad visual de un tequila filtrado. Las etiquetas no solo destacan por su calidad, sino también por sus procesos de elaboración pioneros, diseños distintivos y una propuesta de valor que las convierte en protagonistas dentro del segmento premium y ultra-premium.

1800 Silver.

Una joya de la casa 1800, este tequila 100% agave azul destaca por su pureza, suavidad y perfil fresco. Su elaboración comienza con agaves seleccionados de las tierras altas de Jalisco, cocidos lentamente y destilados dos veces para garantizar una expresión limpia y balanceada.

Lo diferencia que es uno de los tequilas blancos más versátiles del mercado: ideal para coctelería de autor,pero lo suficientemente suave como para tomarse solo, además cuenta con una novedad destacada, su elegante diseño piramidal rinde homenaje a la arquitectura maya y al legado del tequila.

Maestro Dobel Diamante.

El primer tequila cristalino del mundo, una innovación que cambió las reglas del juego, Dobel Diamante es unamezcla maestra de tequilas reposado, añejo y extra añejo, filtrados con carbón activado para eliminar el color, sinperder la riqueza del añejamiento. Lo que lo hace especial. Su proceso pionero permite disfrutar la suavidad y complejidad de un tequila añejo enuna presentación cristalina y elegante. Ideal para quienes buscan sofisticación y modernidad en cada copa, ya sea servido solo o en cocteles.

Asimismo, manifestó queCuervo Tradicional Cristalino.La leyenda de José Cuervo se reinventa con esta interpretación moderna del tequila añejo. Tradicional Cristalinose elabora con agave azul cocido lentamente, envejecido en barricas de roble americano y terminado en barricasde whisky, para luego ser filtrado a la perfección¨.

Lo que diferencia esta bebida es que fusiona profundidad, suavidad y claridad en una sola botella. Tiene el carácter de un añejo,con la frescura visual de un blanco.Perfecto para: elevar la experiencia de coctelería clásica como Margaritas cristalinas o simplemente degustarloen las rocas.

1800 Cristalino.

La versión más elegante de la casa 1800. Este tequila añejo es madurado en barricas de roble americano yfrancés, y luego filtrado lentamente para revelar una presentación cristalina que no sacrifica sabor lo que hace único su perfil gustativo, está dominado por notas de vainilla, coco tostado y frutos secos,haciendo de cada trago una experiencia suave pero llena de matices, diseñado para quienes aprecian la calidad, el diseño sofisticado y la versatilidad en la copa.

Maestro Dobel 50 Cristalino, una edición de lujo para conmemorar 50 años de maestría tequilera. Dobel 50 es un extra añejo cristalino,envejecido por más de tres años en barricas de roble europeo y sometido a un meticuloso proceso de filtración.

Apuntó Espinosa, que este tequila, representa la cúspide del refinamiento: aromas complejos, textura sedosa y un acabado prolongado, cada botella es una expresión de herencia, técnica y visión futurista.Destinado a: conocedores que buscan exclusividad, elegancia y profundidad en su copa

Harlem Raigoso, Julian Londoño y Carlos Espinosa
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Harlem Raigoso, Julian Londoño y Carlos Espinosa
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