bacalao noruego

El Consejo de Productos del Mar de Noruega continúa promoviendo la versatilidad y el sabor inconfundible del Bacalao Noruego a través de una receta innovadora que rinde homenaje a uno de los platos más emblemáticos del país: el chimi.

El Consejo de Productos del Mar de Noruega llevó a cabo un destacado encuentro gastronómico en la ciudad de Ålesund en Noruega, dirigido a los principales actores de la industria pesquera de dicho país nórdico

Orjan Olsen, director para República Dominicana, destaca la versatilidad y nutrición del Bacalao Noruego en la cocina dominicana. Propone una receta innovadora de mofongo de yuca con bacalao, que fusiona tradición local y los beneficios de este pescado, ideal para enriquecer la gastronomía del país.

La chef Heidy Luna, de Santiago, presenta una innovadora receta de Lomo de Bacalao Noruego con Cilantro, destacando su versatilidad y beneficios nutricionales. Combinando sabores caribeños e internacionales, busca motivar a los dominicanos a incluir este nutritivo ingrediente en su dieta diaria. La receta resalta la calidad del bacalao y su adaptación culinaria.

Noruega promueve la pesca sostenible del bacalao, garantizando su prosperidad y preservación. Este pescado se ha convertido en un símbolo de tradición y calidad en la gastronomía dominicana, destacando por su versatilidad y valor nutricional. La colaboración entre científicos y la industria pesquera asegura su oferta responsable y consciente.

El Consejo de Productos del Mar de Noruega anunció que este martes 17 de septiembre será celebrada la edición 2024 del Concurso Gastronómico Bacalao Noruego, en la que más de 10 universidades participarán demostrando su creatividad y talento culinario de sus estudiantes.

La edición 2024 del Concurso Gastronómico Bacalao Noruego está dirigida a estudiantes de gastronomía de academias y universidades.

Consejo de Productos del Mar de Noruega recomienda incluir en la dieta semanal para una mejor nutrición.

Bacalao Noruego celebró su acostumbrado concurso culinario con una connotación
diferente, pues en esta oportunidad fue dedicado a la Navidad, lo que motivó cambios en
decoración, presentaciones artísticas y otras atracciones.

Bacalao Noruego invita a participar en su tradicional concurso, con el auspicio de Diario Hispaniola, con el propósito de premiar platos confeccionados por amantes de la gastronomía.

Bacalao Noruego invita a participar en su tradicional concurso, en esta ocasión dedicado a las fiestas de Navidad. Diario Hispaniola se une al concurso incorporando a esta actividad a sus lectores del Diario Hispaniola, cuya plataforma, la edición online y redes sociales (Facebook e Instagram), han sido dispuestas para la difusión y promoción de la exquisita culinaria del bacalao en el país.

Los reconocidos Chefs Juancho Ortiz y Paolo Danielle, escogieron los platos ganadores en el concurso organizado por Diario Hispaniola, Bacalao Noruego , con el apoyo de los restaurantes Muelle 47.

Receta del cooking show de Bacalao Noruego de la Chef Jacqueline Henríquez.