Alimentos

La foodtography o la fotografía de alimentos es algo que está muy de moda. Tanto en la cocina profesional, como los alimentos que nos preparamos en casa después de una buena sesión de entrenamiento, han sucumbido a la fiebre de las redes sociales. Y lo mejor de todo es que no es necesario que seas un profesional para obtener unas apetitosas imágenes, solamente ten en cuenta los siguientes consejos.

Un equipo científico logró descubrir cuáles son los alimentos que ayudan a la longevidad de las personas, según un artículo publicado en la revista Cell Metabolism. El nuevo estudio pone en duda que la 'paleodieta' sea realmente efectiva a la hora de tener una vida más larga.

El presidente de la Asociación de Mayoristas de Provisiones de Santo Domingo, Julián Antonio Parra, vaticinó hoy considerables alzas de precios en los productos de la canasta familiar durante la temporada navideña, las cuales ocasionarían graves consecuencias al comercio y a la población.

El Gobierno mantiene asistencia alimentaria a las familias afectadas por las inundaciones. Continúa suministrando raciones secas y cocidas a familias de la zona Norte y de la Línea Noroeste del país.

La institución actuó en base a la Ley No.358-05 de Protección de los Derechos del Consumidor y en su calidad de Autoridad Nacional de Vigilancia del Mercado, facultada por la Ley No.166-12 para sancionar los casos de venta de bienes y servicios de mala calidad o que violen los niveles de inocuidad y seguridad establecidos.

Los beneficiarios son miembros de la Asociación de Parceleros Agrícolas Unidos de Vicente Noble. Trabajan en la rehabilitación de las plantaciones tras el paso de Matthew.

El Gobierno brinda asistencia alimentaria a los residentes en las comunidades afectadas por el huracán Matthew. Entregó 20,000 raciones cocidas y crudas a las familias desplazadas y a los internos de la cárcel La Victoria.

El Instituto Nacional de Protección de los Derechos del Consumidor (Pro Consumidor) dispuso el decomiso de toda la leche en polvo importada que se está vendiendo a granel en muchos establecimientos comerciales, tras comprobarse que no está apta para el consumo humano.

Tatel, el proyecto gastronómico de Rafael Nadal, Pau Gasol y Enrique Iglesias, inicia su expansión internacional con su desembarco en Miami, donde abrirá un restaurante el próximo mes de noviembre en el corazón de South Beach, en el 1669 de Collins Avenue, como parte del Ritz Carlton Hotel de Miami Beach.

ADOEXPO tiene como objetivo promover el desarrollo y la conservación de mercados de exportación y la conquista de nuevos destinos de productos criollos en el exterior.

Autoridades de los ministerios de Industria y Comercio, de Salud Pública, de Agricultura, así como la Federación Dominicana de Municipios y Proconsumidor firmaron un acuerdo de inocuidad de los alimentos, para garantizar que "estamos comiendo productos que llegan seguros, del campo al plato".

El informe, que recoge los datos del mes, indica que siguieron en importancia Brasil y China con ventas al mercado dominicano por US$5.83 y US$5.82 millones respectivamente.