| | Habichuelas con Dulce. (Foto: Fuente Externa) |
Un rico postre en esta Cuaresma: las Habichuelas con DulcePor Redacción Diario Hispaniola
sábado 04 de marzo de 2023, 09:29h
¿Has probado las habichuelas con dulce? Pues prepárate para sorprenderte con esta increíble crema dulce de habichuelas dominicana. Una extraña combinación de ingredientes para un postre, pero a los dominicanos nos encanta esta tradición de Cuaresma.
Para algunos extranjeros, habichuelas con dulce podría ser la respuesta a la pregunta "¿cuál es el postre más inusual que has comido?", pero a los dominicanos nos encanta y parece que nunca podemos comer suficiente. Las habichuelas con dulce son una parte importante de nuestro ADN culinario, y es el plato más importante de la Cuaresma dominicana.
Ingredientes
- 1 Libra habichuelas rojas ablandadas con 1 astilla de canela
- 2 Unidades Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
- 1 Taza leche de coco sin azúcar
- 1 Lata Leche Condensada La Lechera® 405G.
- 1 Libra batata pelada, cortada en dados, hervida con sal y escurrida
- 1/2 Taza azúcar
- 1 Ramita canela
- 8 Unidades clavos dulces
- 1/2 Cucharadita nuez moscada
- 1 Cucharada grande Mantequilla
- 1 Cucharada grande extracto de vainilla
- 1/4 Cucharadita sal
¡A cocinar!
Paso 3
Receta cortesía de Nestlé Dominicana
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