Esta receta de Rousana Urraca nos hará sentir el ambiente de la Navidad y disfrutar de esta época maravillosa.
INGREDIENTES:
- 2 tazas de harina todo uso
- 4 Huevos separados
- 8 onzas de mantequilla
- ½ cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1/8 cucharadita de nuez malagueta clavo
- 2 tazas de azúcar parda
- ½ taza ciruela
- ½ taza de nueces
- ¼ taza de ron
- ¼ taza ponche tradicional
- 1 taza de frutos cristalizados
- 1 taza de zanahorias rayadas
PREPARACIÓN1. Cremar mantequilla con la azúcar y las yemas. Reservar.
2. Montar claras3. Cernir la harina con todos los ingredientes secos4. Pasar por harina los frutos secos y cristalizados5. Unir todo y por último añadir la zanahorias.6. Engrasar molde y hornear por 60 minutos a 325 Cº.INGREDIENTES
- 1 Libra de cream cheese
- ½ taza azúcar glass
- ¼ taza de crema batida montada
- Vainilla a gusto
- Ralladura de naranja ¼ cucharadita
PREPARACIÓN
- Mezclar en batidora hasta obtener cuerpo y volumen.
PARA LA DECORACIÓNEsparcir la el frosting y encima de este colocar las ciruelas sin semillas, dátiles frescos, gragea alusivas a navidad, cherry y canela en polvo.
Si (
No(
