Santo Domingo.- La
Asociación de Industrias de la República Dominicana (AIRD) expresó que cuando
se produce una denuncia sobre la calidad de un producto industrial y esa denuncia
tiende a establecer generalizaciones se le hace un daño a todo un segmento del
sector, lo cual a veces es irreparable.
Circe Almánzar, vicepresidenta ejecutiva de
la AIRD expresó, "Nuestra preocupación tiene que ver con el marcado sesgo que
denuncias como la realizada recientemente en torno a la calidad de algunos
quesos tienen contra la producción nacional. Se parte de un caso y se
generaliza y al generalizar se hace daño a todo el segmento de ese tipo de
producto. No es la primera vez que pasa, ya ha pasado anteriormente".
Afirmó que, ciertamente, es positiva la
vigilancia sobre la calidad de la producción nacional. "Sin embargo, dicha
vigilancia debe extenderse a todo producto alimenticio, especialmente los
importados, como se indica hace la FDA en Estados Unidos", enfatizó.
Al hablar del segmento de productos lácteos,
expresó que ciertamente hay algunas industrias informales que probablemente no
cumplan con parámetros de salubridad y que implican, además de un riesgo,
competencia desleal para las industrias formalmente establecidas, que pagan sus
impuestos, que buscan cumplir con las normas sobre inocuidad alimentaria y que
tratan de insertarse en un mercado internacional cada vez más competitivo.
"Hemos tenido experiencias lamentables y
pérdidas significativas cuando se hacen "paquetes". Pedimos que eviten hacer
"paquetes", así como pedimos que siempre se esté alerta sobre el fenómeno de la
falsificación", señaló Almánzar.
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