Serrania

La Escuela Técnica Hotelera Serranía anunció la celebración de su decimoquinto aniversario con el lanzamiento de su libro “Recetas de Serranía”, una obra que recoge 15 recetas de diferentes chefs, tanto nacionales como internacionales, que han colaborado con la escuela a lo largo de su trayectoria.

El presidente de la Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (ASONAHORES), Simón Suárez, abogó por más respaldo de la industria turística y el Gobierno a la Escuela Técnica Hotelera Serranía, de forma tal que pueda multiplicar sus promociones anuales y entregar más mujeres al mercado laboral hotelero.

La Escuela Técnica Hotelera Serranía ganó medallas de bronce en la categoría Junior en la Copa Culinaria Mundial, celebrada en Costa Rica, y en la que participaron estudiantes de Latinoamérica

La Copa Culinaria Mundial, es una experiencia que permitirá estrechar vínculos de diferentes culturas y fortalecer la gastronomía, presentando recetas de diversas partes del mundo las que serán evaluadas por jueces internacionales. La actividad contará con una sala VIP donde se venderá los platillos elaborados de cadpaís.