Nutrientes

El ayuno intermitente requiere una estrategia nutricional adecuada al romperlo, según el Dr. Sebastián De La Rosa. Es crucial evitar porciones excesivas y optar por alimentos ricos en nutrientes, como proteínas y grasas saludables, para mantener los beneficios metabólicos y prevenir malestar digestivo.

Un estudio revela que el deshielo de glaciares en Groenlandia, aunque preocupante, está impulsando la vida marina al liberar nutrientes que fomentan el crecimiento del fitoplancton. Este aumento beneficia a todo el ecosistema, pero también plantea riesgos para la biodiversidad y la pesca a largo plazo.

Una condición que afecta a gran parte de la población dominicana y requiere mayor conocimiento y acceso a opciones alimenticias inclusivas. Se estima que entre un 65% y un 70% de la población adulta a nivel global presenta algún grado de intolerancia a la lactosa.

Francisco Herrera Morales, nutricionista de Medical Marketing en Dos Pinos, destaca que los lácteos tienen componentes saludables que podrían ayudar a fortalecer el organismo ante enfermedades del corazón.

La endocrinóloga Maricela Ramírez asegura que, aunque lo recomendado es consumir los nutrientes en alimentos al natural, cuando se hace necesario acudir a los productos procesados, debe hacerse luego de una evaluación médica previa.

La práctica de neurogastroenterología en República Dominicana, especialidad médica responsable de controlar la motilidad intestinal, la secreción y la absorción de nutrientes, va en constante crecimiento los últimos años y tiene un futuro prometedor.

La actividad busca afianzar los conocimientos del sector procesador del cereal en todo el país, luego de presentar el plan para la respuesta nacional de cara a prevenir las deficiencias de micronutrientes.